Category Archive: Société

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Narbonne / Emploi : Les Grands Buffets, modèle unique de la gastronomie en illimitée

Déjà 100 000 réservations pour la réouverture du "plus grand restaurant de France" ! Les Grands buffets proposent 500 couverts par jour grâce à une politique d'achats très étudiée. Ils ont mis en place une politique RH très performante avec des salariés mieux payés et bien formés. Dis-Leur ! décrypte le phénomène qui multiplie les records dont le plus grand plateau de fromages du monde !

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P.-D.G. de Misterfly : “Cet été, nous aurons énormément de voyages de dernière minute…”

La société Mister Fly est le numéro 3 du vol sec en France. C’est un bon indicateur de la santé et de la résilience du tourisme. Dis-Leur a interviewé son patron Carlos Da Silva. À la lumière de la crise, il explique réfléchir à de nouvelles garanties pour le client. Et, pour lui, le tourisme de proximité est encore une niche opportuniste.

Thermalisme en Occitanie : Curistes, ça bouillonne à nouveau !

“Aucune station n’a fermé pendant la crise”, respire le président de la Fédération des thermes d’Occitanie. Grâce aux aides, notamment de la Région Occitanie, première région thermale de France avec quelque 200 000 curistes par an. Même si la perte sèche est importante – 200 M€ – les fidèles reviennent. Dis-Leur vous explique aussi pourquoi  la filière a de beaux jours devant elle.

Intrusion au conseil régional : Quatre militants d’extrême droite dont un élu seront jugés

(Avec vidéo). “Trois personnes sont appelées à comparaître devant les tribunaux en décembre prochain, ainsi qu’un conseiller régional. Une autre élue régionale du RN aurait été complice des activistes de l’Action Française dans leur intrusion dans l’hémicycle”, a révélé Carole Delga, la présidente rendant aussi publiques “des menaces de mort à mon domicile, par des appels ou courriers anonymes”.

Gard : Les opposants au géant Amazon défendent un projet local alternatif

À Fournès, non loin du Pont-du-Gard, rebelote : une dizaine d’organisations, dont Attac, organisent une seconde journée de mobilisation d’échanges et de débats au sein de laquelle sera présenté le “projet de Fournès”, autour d’un pôle agricole pour remplir les assiettes des cantines, un marché de producteurs, une ressourcerie, etc. L’association Adere a imaginé le projet.

Perpignan : Pas de feu vert pour les Jeunes Européens pour parler d’Europe…

La mairie indique que la demande lui est parvenue trop tard. Faux répond l’association, mails à l’appui. Et qui n’a pas pu promouvoir le projet européen avec leurs homologues des jeunes européens fédéralistes de la Catalogne. Référent pour le Sud-Ouest des Jeunes Européens, Samuel Touron n’y voit qu’une raison politique, ce que dément le cabinet de Louis Aliot. Territoire de Progrès s’est fendu d’un communiqué de soutien.

Cannabis : Pourquoi des députés proposent une “légalisation encadrée”

“Le tout répressif est un échec.” François-Michel Lambert a brandi il y a quelques jours un joint en pleine Assemblée. Il est l’auteur avec notamment des députés de la majorité d’un rapport très étayé pour la légalisation contrôlée par l’Etat. Une position à rebours de l’exécutif qui, lui, veut encore durcir la répression. Macron avait annoncé un grand débat national ? Des députés lui demandent un référendum pour “éviter d’hystériser le débat pendant la présidentielle”…

Mal-logement : Les Compagnons bâtisseurs construisent la solidarité

Lysiane, à Sète, Frédéric, à Montbazin, et quelque 150 autres familles de la région, en situation de précarité, bénéficient chaque année du concours de cette association discrète, créée en 1945 en France et en 1998 en Occitanie, qui les aide dans les travaux d’amélioration de l’habitat, au coeur des enjeux sociaux. Ils ne paient que 10 % du chantier. En échange ils mettent la main à la pâte.

Emploi : Malgré la crise, les patrons anticipent la reprise

Selon l’enquête annuelle de Pôle emploi Occitanie, les souhaits d’embauche ne baissent que de 3,6 % en 2021 et concernent surtout des emplois durables en CDI ou CDD de plus de six mois. Dans la région, très touchée par la saisonnalité et le trou d’air de l’aéronautique, les métiers des services concentrent 60 % de ces intentions. La santé fait, elle, une entrée remarquée, avec les infirmiers, dans le top 10 des métiers les plus recherchés.

Sète en exemple : Sophie Béjean, rectrice : “Les IUT sont toujours plébiscités”

Ces formations hyper-professionnelles s'arrachent. D'autant plus qu'elles maillent le territoire et que les élèves peuvent suivre des études secondaires près de chez eux. Exemple avec l'IUT de Sète qui s'enrichit de deux formations acquises de haute lutte. Sophie Béjean, rectrice d'académie, fait le point sur cette filière hyper-recherchée qui ne fait pas de bruit.

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Mobilisations : Quand les “non essentiels” passent un savon à Jean Castex

Après "l'action culottée" des magasins de lingerie jugés "non essentiels" (pas d'ouverture avant la mi-mai) par le gouvernement, qui avaient envoyé des petites culottes au Premier ministre, c'est au tour des savonneries d'adresser un message à Jean Castex. L'Occitanie compte pas loin d'une centaine de savonniers artisanaux.

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TGV : Montpellier-Perpignan et Toulouse-Bordeaux sur de bons rails

[Mis à jour le 2 septembre 2021] L’union fait la force : la présidente de Région, Carole Delga (PS), le maire de Montpellier Mickaël Delafosse (PS) et celui de Toulouse, Jean-Luc Moudenc (LR), avaient su avancer ensemble pour relancer ces projets à grande vitesse à l’arrêt depuis 30 ans. Quatre mois après, la présidente de Région affirme ce jeudi que “le tour de table financier est validé” et que l’enquête publique sera bientôt lancée.

Monnaie locale : À Toulouse, le Sol-Violette, cet argent qui fait le bonheur

Le Sol-Violette est une monnaie locale citoyenne. Une façon de dynamiser la production locale et de mettre en valeur un territoire qui s’inscrit dans une approche plus vertueuse de la circulation d’argent. Avec une dimension solidaire : la Sol-Violette vient d’être désignée lauréate des budgets participatifs de la Région Occitanie et va pouvoir continuer aider des dizaines de familles en grande précarité alimentaire.

Inédit/Région : Dès 100 €, on peut investir dans une entreprise près de chez soi !

C’est un acte citoyen  ; c’est de l’argent placé issu des bas de laine bien remplis qui a du sens et qui rapporte entre 4 % et 6 %. La région Occitanie s’est associée avec la CRCI et la société toulousaine Wiseed pour créer la plateforme EpargneOccitanie. Pour répondre à leur besoin d’argent frais en vue d’une nouvelle production par exemple, 250 entreprises ont candidaté à ce dispositif unique en France. Vingt sont déjà retenues. Avec l’objectif de réunir 20 M€ en cinq ans.  Dans six secteurs principaux : environnement, énergies renouvelables, santé, numérique, alimentation et mobilité.