C’est un bijou identitaire qui vient d’obtenir l’IGP au niveau européen. Historien, guide conférencier, Laurent Fonquernie, savant du grenat de Perpignan et Damien Ribeiro, secrétaire général du syndicat artisanal des métiers d’art, en expliquent toutes les facettes de cet objet au savoir-faire ancestral unique.
Des cagettes vides et des ardoises qui affichent « en manque » à la place des prix… Ce mercredi 4 novembre, la Banque Alimentaire de Toulouse et sa région donne rendez-vous au public sur l’esplanade François-Mitterrand (Toulouse, métro Jean-Jaurès de 9h à 16h) pour découvrir « Le marché du manque alimentaire ».
Depuis plusieurs semaines, les lycéens sont mobilisés pour dénoncer leurs conditions d’études et exprimer leurs inquiétudes. Pour la présidente de la Région Occitanie (et de l’association des Régions de France) “Il est temps d’apporter des réponses à la hauteur des enjeux” soulignant : “J’alerte depuis des années les gouvernements successifs, dont l’une de mes dernières interpellations en 2024 dans ma tribune « L’éducation doit devenir notre grande cause nationale » publiée dans La Tribune Dimanche.”
Née à Toulouse, la “Foncière” Bellevilles, spécialisée dans l’achat d’immeubles d’habitation à retaper et à louer à des publics modestes, vient d’en proposer un à Perpignan. Un modèle économique qui a du sens. Plus largement, dit-il, “je suis convaincu que l’on gagnerait tous, même les plus riches, à ce que tout le monde vive bien et qu’il y ait moins d’écarts d’égalité…”, proclame même Alexandre Born, son cofondateur.
Une semaine après le rassemblement dans la première station thermale de France, la présidente de région et Régions de France dénoncent “une erreur stratégique sur le plan médical, budgétairement très discutable et socialement injuste”. Carole Delga appelle les parlementaires à rejeter cette pseudo-économie. Et 60 sénateurs ont adressé une motion au gouvernement.
Gros plan sur “La Compagnie du Chocolat”, chocolaterie artisanale toulousaine. A déguster sans modération, alors que s’ouvre à Toulouse l’édition d’automne du salon “Vins & Terroirs” (du 30 octobre au 1er novembre) au MEETT, qui accueillera plus de 200 exposants et se déroulera en même temps que le “Salon Chocolat & Gourmandises.”
Quelques jours après le triste 17-octobre dernier où des scènes de pillages d’une ampleur sidérante se sont déroulées un peu partout en France, des présidents de chambres de commerce en font le bilan. Ils appellent, à l’instar d’Alain di Crescenzo, président de CCI France, à la prudence pour les prochains week-ends de manifs sans recourir à l’autodéfense.
“Tout a commencé par une question simple : « Que fait-on de ce que l’on a reçu? » Une question qui, au fond, ne m’a jamais quittée. Comme un jeu de cartes que l’on nous distribue à la naissance, avec lequel nous devons composer…” Sophie Iborra est journaliste, spécialiste des questions d’égalité femmes-hommes et de diversité. Elle a créé en 2022 “Les héritières”, podcast de “La Tribune Dimanche”, dont est issu ce livre.
Selon l’enquête nationale du réseau d’experts de Recherches & solidarités, il y a toujours plus de structures associatives mais les ressources humaines et financières sont sous tension. En Occitanie, en 2025-2026, près de 8 800 créations d’associations accompagnent la forte hausse enregistrée au plan national.
L’édition 2027 du Tour de France, vient d’être décvoilée à Paris. Elle aura un fort parfum d’Occitanie avec un tiers des étapes passant dans la Région. Ces sept étapes traverseront l’Occitanie de part en part du vendredi 16 au samedi 24 juillet prochains, de Montpellier à Maubourguet, en passant par des sites d’exception comme le cirque de Navacelles, Toulouse et Albi pour finir en haut des cols pyrénéens.
Du 24 au 31 octobre, le village vacances de la CCAS au Cap d’Agde accueillera les Rencontres nationales et internationales d’échecs organisées par l’association “Capechecs”. Amateurs, joueurs confirmés et champions s’y retrouveront autour de tournois adaptés. Vent nouveau sur le Cap d’Agde, avec un défi particulièrement relevé, entre deux grandes championnes !
La petite commune de la Montagne Noire, Castans (Aude) et ses 120 habitants donnent rendez-vous à tous les gourmands, dimanche 25 octobre, pour la 28e édition de la Foire de la châtaigne, ou Grande Castanhada. Un hommage à l’un des produits-phares de la saison et l’occasion de découvrir un territoire…
Pour la quatrième année consécutive, le ministère de la Culture évoque les premières tendances de son baromètre des festivals (il en existe 7 300 dont 900 en Occitanie), conduit avec le Centre national de la musique (CNM) et les organisations professionnelles Ekhoscènes, France Festivals et le Syndicat des musiques actuelles (SMA).