Mettre en valeur intelligemment nature et patrimoine : c’est le but des plans paysage qui connaissent un regain. Dans une Occitanie à la pointe, la démarche exemplaire du Parc naturel régional du Haut-Languedoc qui à terme sera couvert par trois de ces plans, dont le dernier sur la Montagne noire, vient d’être lancé.
Category Archive: Patrimoine & Terroirs
L’Occitanie est riche de forêts remarquables. Parmi elles, la Forêt des écrivains combattants (Hérault) baptisée en l’honneur d’hommes et femmes de lettres morts pendant les deux guerres mondiales.
Le Languedoc, le Roussillon et la Provence possèdent une histoire universitaire d’une richesse unique. Toulouse, Montpellier, Avignon et Perpignan comptent parmi les 25 plus anciennes universités au monde…
Connaissez-vous les superfoods ? Ces aliments « healthy » (bons pour la santé) plébiscités pour leurs vertus nutritionnelles comme la spiruline, les baies de Goji, ou encore… le Haricot Tarbais, bien de chez nous !
C’est la plus jeune AOC du Languedoc (2014) : les Terrasses du Larzac veulent développer leur notoriété auprès du grand public. Ce sera la mission du nouveau président, Sébastien Fillon, à l’occasion du 5e anniversaire de l’appellation.
Le premier week-end du mois d’août, c’est celui de la Fête de l’ail rose de Lautrec, dans le Tarn. Label Rouge et IGP garantissent la qualité de cette production limitée à 360 hectares du département.
Dragons Catalans et Toulouse Olympique sont engagés ce week-end… Mouvements de joueurs en Elite 1. Les Bleuets U19 préparent à Port-Barcarès leur tournée en Nouvelle-Zélande et le Rugby à 9 ira à la Coupe du Monde en Australie.
Tous les mercredis, en juillet et août, le village de Montredon en Aveyron accueille un marché paysan où les valeurs humaines sont aussi savoureuses que les produits du terroir. Ce 31 juillet, Olivier Truc dédicace ses polars. Et le 7 août, c’est le souffle de l’Anarchie qui sera au rendez-vous.
Issu de laits frais collectés en Occitanie, les produits YoGourmand Bio sont fabriqués à Toulouse. Avec déjà une médaille de bronze au concours général agricole 2019 et une place de choix dans une recette du chef étoilé Michel Sarran…
Les métiers d’art sont plébiscités par le public qui vient en masse l’été visiter leurs ateliers. Un savoir-faire unique au monde avec des pépites comme les jeans Tuffery en Lozère ou la Forge de Laguiole. Mais la filière, mal organisée, a du mal à subsister. C’est tout le sens d’un rapport remarqué du député LaRem de l’Hérault, Philippe Huppé.
Qui furent les premiers habitants de Béziers il y a 6 500 ans ? Cette question qui concerne l’une des plus anciennes villes d’Europe ne cesse de passionner historiens et archéologues. Dont notre chroniqueur, l’historien Samuel Touron.
A l’heure de la canicule, tout le monde se penche sur la ressource en eau qui n’est pas inépuisable. Zoom sur un projet pilote dans l’Aude, à Roquefort-des-Corbières mis en oeuvre par la compagnie gardoise BRL qui sera inauguré le 16 juillet prochain.
La société montpelliéraine Radical Distribution propose un café non seulement équitable mais juste : qui partage les revenus à 50/50 avec les producteurs éthiopiens. Une première qui dépasse largement les préconisations de la loi pacte sur le commerce équitable.
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Revanche de la Coupe de France Lord-Derby, Saint-Estève XIII Catalan s’est imposé samedi face à Carcassonne lors de la finale du championnat Elite 1, dans un Stadium d’Albi chauffé à blanc.
Samedi 29 juin, le Stadium d’Albi (Tarn) accueille deux finales : Celle du Championnat d’Elite 1 à 19h entre Carcassonne et Saint-Estève, puis celle des U19 (Avignon/Lézignan), décalée à 21h en raison de la canicule. Le sommet de la saison !
Un pique-nique haut de gamme se tient le 6 juillet dans le cadre de l’abbaye Saint-Félix de Monceau. Cette promotion pédagogique des 243 produits de qualité labellisés de la région s’inscrit dans une démarche globale de la politique agroalimentaire de la Région.
Qautre rendez-vous pendant l’été, pour découvrir les 9 cuvées-phare de l’AOC Minervois-La -Livinière tout en appréciant les interventions d’artistes contemporains, notamment dans le cadre du Festival in Situ.
Depuis sept ans, les élèves de l'école d'architecture de Toulouse inventent avec succès la ville de demain. Des ateliers, des propositions... Cette année, toute leur attention a porté sur Saint-Pons-de-Thomières (Hérault). Dont les habitants sont appelés, ce jeudi, à les découvrir.
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Le Balma Olympique Rugby Club (BORC) crée sa section féminine. Des entrainements découverte auront lieu les mardi 11 et 18 juin 2019 à 20h. Une club de plus pour la région-phare du rugby féminin : 26 titres nationaux !
Première région thermale du pays, l'Occitanie va créer une "task force" pour aider à élaborer un modèle économique à certaines de ses 29 stations à la peine, faisant appel parfois à une diversification vers des cures bien-être, pour mieux attirer les investisseurs. Ambitieux.
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