Les incendies frappent durement l’Occitanie. Un autre feu frappe, lui, en silence la vie sous-marine. Sous forme de vagues de chaleur inédites, plus intenses, longues et fréquentes. Ponte précoce des huîtres, modification des herbiers, déclin des gorgones, blanchissement des coraux et bénitiers… Les scientifiques de l’Ifremer assistent à une hécatombe. Y compris dans les lagunes victimes d’un “effet loupe”. Chercheur à l’Ifremer, Franck Lagarde évoque une prise de conscience depuis cinq ans.
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“A la fois touristique, pédagogique et culturelle, la “Route des Métiers d’Art d’Occitanie” est l’occasion, pour la Chambre des Métiers et de l’Artisanat d’Occitanie, de promouvoir les artisans d’art de la région, leurs savoir-faire d’excellence, d’éveiller la curiosité et de susciter des vocations”, souligne Joseph Calvi (président de la CMA Occitanie). une expérience touristique originale et gratuite, proposée dans les 13 départements.
En Occitanie, 20 % des fermes laitières bio ont disparu entre 2022 et 2025. Dans le Tarn, près de 6 éleveurs laitiers bio sur 10 ont plus de 55 ans. Dans une filière confrontée au défi du renouvellement des générations, les installations restent rares. À Mazamet (Tarn), Guillaume et Julie font pourtant partie d’une nouvelle génération d’éleveurs, avec le soutien du collectif “Biolait”.
Ventus et Ventalon, deux gypaétons âgés de 89 et 88 jours, ont été relâchés dans cette nature protégée. Un tout premier lâcher avait eu lieu il y a un mois : Valat et Viatge qui se portent bien. Ils font tous partie d’un programme de réintroduction européen. Président de la LPO, Allain Bougrain-Dubourg confie : “Ces lâchers incarnent la réussite d’un engagement improbable.”
Avec vidéo. C’est une première : ce matin, un engin géantissime de 53 mètres et 48 tonnes a traversé les canaux de Sète. Cette table conchylicole a été imaginée par une start-up montpelliéraine, Solarinblue. Elle sera testée le long d’un cycle de production pour savoir si elle peut remplacer avantageusement les tables de production traditionnelles, en fin de vie. Avec la promesse d’économiser de l’énergie, des déchets et d’améliorer les conditions de production. Le point avec Patrice Lafont, président du CRCM.
Le grand chapiteau commun qui fête nos langues régionales est de retour avec plus de 100 événements et 150 artistes en Occitanie. Conseiller régional, Benjamin Assié et Carole Delga rappellent que l’Occitanie y célèbre toute sa richesse, sa diversité et ses traditions. Un festival populaire, convivial et familial.
Espèce protégée, le vautour fait partie d’un programme de réintroduction en France et notamment dans le cadre d’un partenariat entre la LPO, le Parc national des Cévennes et le Parc naturel régional des Grands Causses. Depuis 2012, ce sont ainsi 45 jeunes gypaètes qui ont été libérés dans les Grands Causses et un second lâcher est prévu le mois prochain sur ce même site. En espérant une naissance en milieu naturel prochainement !
Gestionnaire, le département des P.-O. ambitionne de tripler la surface de la première réserve marine de France, soit 20 kilomètres de linéaire sur 2 km vers le large. L’enquête publique est lancée pour un décret ministériel espéré pour 2027. Grâce à une vraie culture de la concertation de plus d’un demi-siècle, des quotas pour la pêche de loisirs, du tourisme raisonné, une réglementation précise, et un coeur de réserve sanctuarisé, le poisson est présent en abondance y compris pour les espèces rares telles que le mérou. Une réussite saluée par tous.
France Nature Environnement Occitanie publie un mini-guide pour lutter contre ce fléau généré par les activités humaines qui génère stress et impact important sur la santé des populations marines. Une façon aussi d’alerter les pouvoirs publics et de réclamer des mesures concrètes faciles à mettre en oeuvre – ralentissement des bateaux, régulation des passages dans certaines zones… Le point avec Simon Fégné, chargé de mission.
Promeneurs, pêcheurs, cyclistes, kite-surfeurs… Un scientifique du Muséum d’histoire naturelle est venu mesurer les “sources de pression” sur les espèces d’oiseaux marins ou laro-limicoles protégées comme la sterne naine, “population d’enjeu national”. Ces données pourront servir in fine à réglementer ou interdire l’accès à des colonies sensibles.
Mitoyenne de la magnifique réserve nationale de Mantet dans les Pyrénées-Catalanes, la station Vallter 2000, en manque chronique de neige, veut proposer une alternative au ski sur les quatre saisons… La mobilisation commence aujourd’hui, à Prades, par la projection d’un documentaire et un débat sur le projet et le 4 avril une journée de découverte des paysages du Mantet qui ont déjà été foulés à l’été 2025 par plus de 30 000 touristes…
La surpêche aurait un peu baissé. Mais l’Ifremer s’alarme d’un effondrement d’un quart des poissons en France d’ici la fin du siècle. En cause, le réchauffement climatique, remettant davantage en cause le rendement maximum autorisé sans marge de manoeuvre, comme le dit Philippe Garcia, président d’une association de défense. En Méditerranée, trop peu d’espèces sont évaluées. Mais l’Institut affirme que thon rouge et anchois, deux espèces les plus débarquées, sont “en reconstitution” et “en bon état”. Alors que les trois-quarts de nos poissons pêchés partent à l’export, France Terre de Pêches milite pour du poisson français dans les cantines.
Jérôme Bourjea, de l’Ifremer Sète, a mené une enquête au long cours depuis 2019 avec tout un système d’écoute sous-marin d’envergure. Le poisson, emblématique des côtes méditerranéennes, qu’il soit de Sète, Leucate ou de l’étang du Prévost, se déplace beaucoup en mer. Et, surtout, il se reproduit massivement chaque année dans les eaux des calanques. Sauf une partie des daurades de Leucate qui, elles, migrent en Espagne.
Organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT), le Concours National de Boucherie Inter-Régions, revient au Salon International de l’Agriculture, le lundi 23 février 2026 ! Une équipe d’Occitanie sera au rendez-vous (attention, fortement déconseillé aux vegans !)