Visites d’élevage, balades dans les vignes et les vergers, marchés fermiers, repas gourmands, ateliers et animations, soirées, concerts… Près de 140 agriculteurs accueillent le public, le temps d’un week-end ou d’une saison sur leur domaine pour faire partager leur métier, déguster leurs produits et fêter l’arrivée de l’été. Dix départements d’Occitanie sont concernés…
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Pour la deuxième année une exposition d’objets fabriqués en France sera organisée les 3 et 4 juillet, sous l’égide du ministère de l’Economie et des Finances, au sein du Palais de L’Elysée. De Pollestres, Laurent Vignoulle y représentera les Pyrénées-Orientales avec son Para’Vols, une création de saison !
C’est une Terre aux 23 appellations, s’étendant sur 70 000 hectares. Une superficie exceptionelle pour une formidable diversité de terroirs, de sols, de climats et de cépages, dont les différents mariages font des vins uniques. C’est pourtant sur les bases d’une cohérence commune que le CIVL a conçu la nouvelle image des Vins du Languedoc, en s’appuyant sur le vécu de ceux qui les font…
C’est en 2020 qu’Océane lançait à Toulouse la marque “Ombrelle”. Elle dit : “Ce projet, c’est avant tout une histoire de famille, la volonté de protéger ceux qu’on aime. Quand ma mère a été diagnostiquée d’un cancer de la peau, on lui a expliqué que son capital soleil était à zéro. Elle a dû changer toutes ses habitudes de vie pour se protéger en permanence du soleil.” Comment faciliter ce quotidien alors que l’été arrive ?
Alors que les terrasses se remplissent à nouveau, l’année écoulée et ses multiples confinements ont laissé des traces. Ainsi, trinquer par écrans interposés est devenu une habitude et le besoin d’échanger avec d’autres, même à distance, est toujours plus fort. C’est à partir de ce double constat que le montpelliérain Frédéric Lemonnier a lancé apero-visio.com. Objectif : “Permettre à des personnes de se rencontrer autour d’un apéro-visio fun, convivial et sécurisé.”
Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes veulent marquer les esprits… autant que les épidermes ! Le principe : cinq tatouages éphémères à l’effigie de l’appellation nîmoise, à retrouver à partir du mois de juin chez certains cavistes parisiens et dès juillet, dans les caveaux de vente des vignerons. Nom de code : “Bras dessus, bras dessous.”
L’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire juge le système d’étiquetage coloré Nutri-Score, inadapté aux produits sous Signes Officiels de Qualité et d’Origine et aux produits traditionnels de qualité. La crainte : que les consommateurs s’en détournent au profit de denrées industrielles dont la recette est souvent transformée pour être mieux notées.
Avec la levée des restrictions de déplacements et le calendrier de déconfinement annoncé, la station touristique phare des Pyrénées-Orientales se prépare à accueillir les visiteurs. Premières ouvertures dès ce lundi 3 mai 2021 ! La mobilisation des professionnels se prépare pour répondre au désir de vacances des français…
Dans le cadre du partenariat entre Dis-Leur ! et la revue “Bleu – Ici plus qu’ailleurs…”, découvrez Edith et Manon, deux des vingt cheffes d’exploitation qui ont en commun l’amour sans faille pour l’étang de Thau et une passion pour leur métier. Un métier jusqu’ici généralement dévolu aux hommes, mais… L’étang change !
Le palmarès 2021 réalisé par l’association “Villes et villages où il fait bon vivre”, classe 34 837 communes selon 183 critères… Rodez (Aveyron) se classe 1re des villes de 20.000 à 50 000 habitants et au 16e rang national toutes tailles confondues. Toulouse est 29e, Montpellier 37e, Nîmes 46e, Perpignan 58e, Castres 73e, etc.
Tony Moggio, tétraplégique depuis 2010 à la suite d’un accident lors d’un match de rugby amateur, papa d’un petit Gianni depuis juillet 2020 est toujours à la recherche de nouveaux challenges. Il a imaginé un porte-biberon adapté au manque de motricité des mains et lance une marque de vêtements. Le tout “100% Occitanie” !
A l’heure de la crise sanitaire et du Plan de relance, la fédération Familles Rurales a voulu mieux comprendre la perception qu’ont les français du monde rural et son évolution suite à l’année qui vient de s’écouler En Occitanie, Familles Rurales compte 9.500 familles adhérentes et l’action de ses 132 associations locales bénéficie à plus de 14.000 personnes.
Parmi les 13 apprentis boulangers de la région ayant participé aux sélections, deux candidats (un audois et une aveyronnaise) ont été sélectionnés pour concourir à la Finale Nationale qui se tiendra à Ifs (Calvados) en Normandie, les 18 et 19 mai 2021.
Basée à Rivesaltes, la société Vinventions spécialiste des solutions de bouchage organise cette année la 3e édition de son concours à destination des étudiants en commerce ou en marketing du vin. Au total, 5 équipes se retrouveront lors de la finale de Tomorrow Wine, qui aura lieu à huis-clos le 8 mars prochain à Paris, en présence des jurés et des étudiants.
Depuis la fermeture de son établissement le chef étoilé Frank Renimel, du restaurant “En Marge” à Aureville, en Haute-Garonne, propose un service “drive.” Avec le soucis permanent de s’adapter au contexte, sans oublier de préserver la qualité gastronomique.
Une tonne : c’est le nombre de déchets de couches jetables générés pour un bébé jusqu’à sa propreté. La start-up Esprit Naturel (Grand Pic Saint Loup) conçoit et fabrique des couches lavables -made in Occitanie – éthiques et faciles à utiliser afin de réduire l’impact écologique et de préserver la santé des enfants.
Le Syndicat des vignerons de l’AOC Costières de Nîmes mise sur la montée en gamme de ses vins. Nouveauté cette année : l’emballage. Puisque l’appellation renouvelle sa gamme de bouteilles syndicales en remplaçant l’actuelle “Nîmoise” présente sur le marché depuis 30 ans.
Difficile d’imaginer un Noël sans crèche ni santons. Mais l’esprit n’est pas vraiment à la fête dans le milieu des santonniers directement frappé par les restrictions liées à la crise sanitaire. En Occitanie ces véritables artistes continuent pourtant d’exercer leur passion, à Perpignan, Saint-Guilhem-le-Désert ou Cuxac d’Aude. Et découvrez les origines des santons de Provence avec Sylvie Bourgeois et sa web-série “Marcelline l’aubergine”
Les français consomment en moyenne 8,1 kig de chocolat par foyer et par an. Les ventes sont naturellement marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15% des ventes annuelles (respectivement 10,6% et 4,4%). La saison de Pâques ayant été fortement perturbée par la crise sanitaire (-27% de ventes), tout repose désormais sur Noël, pour déguster les meilleurs chocolats d’Occitanie.
Site vitrine des AOC du Languedoc, la Maison des Vins du Languedoc, située au mas de Saporta à Lattes (Hérault), reste ouverte dans le respect des mesures sanitaires. C’est l’occasion de soutenir les producteurs et commerces locaux et pourquoi pas, de commencer à penser aux cadeaux de Noël.