Bienvenue à Conques, en Aveyron, plus Beau Village de France, où le temps s’est arrêté à l’heure médiévale. Mais si les pierres sont immémoriales, les talents, eux sont actuels. qui ont valu à Conques le label "Ville et métiers d'art". C'est ici qu'Emilie et Thomas Roussey ont choisi de venir conquérir les étoiles. Lire aussi l'entretien.

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La seconde main est aujourd’hui installée comme mode de consommation. Dimanche 26 mars, deux friperies en ligne toulousaines “Baraque à Fripes” et “Les P’tites Pépées” s’associent pour proposer leur collection de printemps en exclusivité. Un moment de shopping esthétique, nostalgique et… écologique ! D’ailleurs, même les séries s’y mettent !

A la recherche d’un 33 tour culte, d’une affiche d’époque ou d’un poste de radio rétro ? Cette nouvelle édition (le 7e) du “Salon Toulouse Vintage” les 26 et 27 novembre est pour vous ! L’événement fait en effet la part belle aux exposants vintage qui seront plus de cinquante. Et attention, “vintage”, certes, mais aussi écoresponsable !

Le IIIe Congrès gastronomique “Fait en Pyrénées” organisé par le GECT Pirineos – Pyrénées s’est déplacé à Tarbes, où Carmelo Bosque, chef du restaurant “Lillas Pastia” à Huesca (une étoile Michelin et un Sol Repsol) ; Eduardo Salanova, chef de “L’Espacio N” (une étoile Michelin) ; et Julien Bergua (photo), chef de l'”Auberge des Aryelets” à Aulon (BIB gourmand du Guide Michelin) ont donné différentes masterclasses.

Une habitante de Balma, près de Toulouse, a eu l’idée d’une application pour smartphones, Leaf, qui met en relation consommateurs et propriétaires de potagers pour écouler des surplus à petits prix. Elle compte déjà deux mille inscrits et une centaine de potagers. Corine Bourdoncle a le projet d’étendre son utilisation en Languedoc-Roussillon et à tout l’Hexagone.