Avec la levée des restrictions de déplacements et le calendrier de déconfinement annoncé, la station touristique phare des Pyrénées-Orientales se prépare à accueillir les visiteurs. Premières ouvertures dès ce lundi 3 mai 2021 ! La mobilisation des professionnels se prépare pour répondre au désir de vacances des français…
Category Archive: Art de Vivre
Dans le cadre du partenariat entre Dis-Leur ! et la revue “Bleu – Ici plus qu’ailleurs…”, découvrez Edith et Manon, deux des vingt cheffes d’exploitation qui ont en commun l’amour sans faille pour l’étang de Thau et une passion pour leur métier. Un métier jusqu’ici généralement dévolu aux hommes, mais… L’étang change !
Le palmarès 2021 réalisé par l’association “Villes et villages où il fait bon vivre”, classe 34 837 communes selon 183 critères… Rodez (Aveyron) se classe 1re des villes de 20.000 à 50 000 habitants et au 16e rang national toutes tailles confondues. Toulouse est 29e, Montpellier 37e, Nîmes 46e, Perpignan 58e, Castres 73e, etc.
Tony Moggio, tétraplégique depuis 2010 à la suite d’un accident lors d’un match de rugby amateur, papa d’un petit Gianni depuis juillet 2020 est toujours à la recherche de nouveaux challenges. Il a imaginé un porte-biberon adapté au manque de motricité des mains et lance une marque de vêtements. Le tout “100% Occitanie” !
A l’heure de la crise sanitaire et du Plan de relance, la fédération Familles Rurales a voulu mieux comprendre la perception qu’ont les français du monde rural et son évolution suite à l’année qui vient de s’écouler En Occitanie, Familles Rurales compte 9.500 familles adhérentes et l’action de ses 132 associations locales bénéficie à plus de 14.000 personnes.
Parmi les 13 apprentis boulangers de la région ayant participé aux sélections, deux candidats (un audois et une aveyronnaise) ont été sélectionnés pour concourir à la Finale Nationale qui se tiendra à Ifs (Calvados) en Normandie, les 18 et 19 mai 2021.
Basée à Rivesaltes, la société Vinventions spécialiste des solutions de bouchage organise cette année la 3e édition de son concours à destination des étudiants en commerce ou en marketing du vin. Au total, 5 équipes se retrouveront lors de la finale de Tomorrow Wine, qui aura lieu à huis-clos le 8 mars prochain à Paris, en présence des jurés et des étudiants.
Depuis la fermeture de son établissement le chef étoilé Frank Renimel, du restaurant “En Marge” à Aureville, en Haute-Garonne, propose un service “drive.” Avec le soucis permanent de s’adapter au contexte, sans oublier de préserver la qualité gastronomique.
Une tonne : c’est le nombre de déchets de couches jetables générés pour un bébé jusqu’à sa propreté. La start-up Esprit Naturel (Grand Pic Saint Loup) conçoit et fabrique des couches lavables -made in Occitanie – éthiques et faciles à utiliser afin de réduire l’impact écologique et de préserver la santé des enfants.
Le Syndicat des vignerons de l’AOC Costières de Nîmes mise sur la montée en gamme de ses vins. Nouveauté cette année : l’emballage. Puisque l’appellation renouvelle sa gamme de bouteilles syndicales en remplaçant l’actuelle “Nîmoise” présente sur le marché depuis 30 ans.
Difficile d’imaginer un Noël sans crèche ni santons. Mais l’esprit n’est pas vraiment à la fête dans le milieu des santonniers directement frappé par les restrictions liées à la crise sanitaire. En Occitanie ces véritables artistes continuent pourtant d’exercer leur passion, à Perpignan, Saint-Guilhem-le-Désert ou Cuxac d’Aude. Et découvrez les origines des santons de Provence avec Sylvie Bourgeois et sa web-série “Marcelline l’aubergine”
Les français consomment en moyenne 8,1 kig de chocolat par foyer et par an. Les ventes sont naturellement marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15% des ventes annuelles (respectivement 10,6% et 4,4%). La saison de Pâques ayant été fortement perturbée par la crise sanitaire (-27% de ventes), tout repose désormais sur Noël, pour déguster les meilleurs chocolats d’Occitanie.
Site vitrine des AOC du Languedoc, la Maison des Vins du Languedoc, située au mas de Saporta à Lattes (Hérault), reste ouverte dans le respect des mesures sanitaires. C’est l’occasion de soutenir les producteurs et commerces locaux et pourquoi pas, de commencer à penser aux cadeaux de Noël.
Denis Faïck est philosophe et professeur de yoga. Maître de conférences, il enseigne à l’université de Toulouse et L’Isae Supaero. Il est également écrivain, avec deux romans publiés à ce jour. Un penseur toulusain, publié par la maison d’édition aveyronnaise de Jean-Marie Périer (en collaboration avec Privat).
Initiatrice de “La Dictée érotique” organisée tous les mois à Montpellier, Isabelle Israël-Clastrier publie “Les délicieux jeux d’Élise”, un recueil des 12 textes “fripons” qu’elle a proposé aux curieux et aux amoureux de la langue française tout au long de l’année 2020. En ces temps bien lugubres, laissons la parole au désir !
La Sacopette c’est une salopette sans système de fermeture qui s’enfile et s’ajuste avec des liens au niveau des épaules : un vêtement pratique et confortable, qui s’adapte à toutes les morphologies d’enfants. En plus de la nouvelle collection Automne-Hiver, une capsule « upcycling » vient compléter la gamme, avec deux nouveaux produits..
Racontés par Jean-Marc Guilbert et photographiés par Xavier Floutard-Vayleux, découvrez ces femmes et ces hommes qui construisent au quotidien le Tarn d’aujourd’hui, mais aussi celui de demain ! Ce département, au coeur de l’Occitanie, est le symbole de ces territoires si essentiels au pays.
Les viticulteurs du Roussillon tirent le bilan des vendanges qui ont donné une récolte inférieure à celle de 2019 qui était déjà la plus petite vendange jamais enregistrée. Mais un millésime qui promet selon eux “des vins qui offrent la trilogie parfaite, véritable graal du vigneron : élégance, fraîcheur et complexité.”
L’Occitanie propose un réseau de 21 voies navigables ouvertes au tourisme fluvial. Avec 57% des clients pour les locations de bateau sans permis (source VNF) et jusqu’à 75% des clients pour les bateaux-promenade (source Carcassonne Croisières). La clientèle fluviale est essentiellement anglo-saxonne. Un marché qui doit se préparer pour l’avenir.
Cette année, les olives ont mûri précocement et sont prêtes à être ramassées. Les olives doivent être cueillies sur l’arbre (jamais par terre) et amenées au moulin, au plus tard, dans les 48H suivant la récolte. Avec les Olivades au Domaine L’Oulivie, à partir du 16 novembre, les particuliers peuvent apporter leurs olives au moulin du Domaine et repartir gratuitement avec de l’huile (1 litre pour 10kg de fruits).
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