Après le Grand-Est, l’Auvergne-Rhône-Alpes et la région PACA, c’était au tour de l’Occitanie d’accueillir, lundi 24 mai, la "Grande Dégustation régionale Gault&Millau." Le jury s'est prononcé sur trois produits emblématiques de la région : la "tielle sétoise", le "cassoulet toulousain" et les "jus defruits d'Occitanie." Verdict...

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Intégré à la pépinière Innovosud, à Béziers, FairFair vient de lever 400 000 € et se positionne comme l'une des entreprises spécialistes du dépannage d'urgence en France. Entretien avec Yves Gilet, président de la start-up, qui porte de grands projets de développement et qui veut apporter sa pierre à une moralisation d'une profession où de nombreux escrocs ont sévi.

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Ces formations hyper-professionnelles s'arrachent. D'autant plus qu'elles maillent le territoire et que les élèves peuvent suivre des études secondaires près de chez eux. Exemple avec l'IUT de Sète qui s'enrichit de deux formations acquises de haute lutte. Sophie Béjean, rectrice d'académie, fait le point sur cette filière hyper-recherchée qui ne fait pas de bruit.

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Après "l'action culottée" des magasins de lingerie jugés "non essentiels" (pas d'ouverture avant la mi-mai) par le gouvernement, qui avaient envoyé des petites culottes au Premier ministre, c'est au tour des savonneries d'adresser un message à Jean Castex. L'Occitanie compte pas loin d'une centaine de savonniers artisanaux.

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L'engouement est réel : les centres de santé poussent comme des champignons. Pour le fondateur de Medic Global, qui vient d'ouvrir un centre à Castelnau-le-Lez et en prévoir d'autres dans la Région notamment Toulouse et Montauban, c'est parce que ces lieux offres de formidables atouts aux patients comme aux médecins et professionnels associés.

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Engagé dans le cadre de l’action « La Mer Monte », le programme S.A.Li.N. a pour objet de mieux comprendre l’origine et les mécanismes de salinisation des nappes et des sols ainsi que leur impact sur l'agriculture, l'eau potable ou l'évolution des zones humides en Narbonnaise.

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À l'heure de la souffrance au travail exacerbée par la crise, Dis-Leur dresse le portrait de deux entreprises de la région dont le comportement vis-à-vis de leurs salariés et des conditions de travail est exemplaire. Dialogue, transparence... À telle enseigne qu'elles viennent toutes deux d'être désignées lauréates de l'association nationale France Qualité. Et elles ne sont que six en France. D'idylliques cas d'école.

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Même par temps de covid, la filière touristique prépare la saison qui pourrait être aussi remplie qu'en 2020. Et elle a besoin de bras. Avec Pôle emploi, la Confédération de l'hôtellerie de plein air organise ce mardi une journée portes ouvertes réservée aux demandeurs d'emplois pour mieux faire connaître les métiers de cette branche qui se professionnalise et a encore parfois 75 % de ses postes à pouvoir.

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Dans un contexte de bouleversement climatique, la préservation de l'environnement n'a pas de prix mais elle a un coût. Dans son rapport, la Chambre régionale des comptes fait des propositions - notamment une reprise par la région Occitanie - d'une SEM emblématique qui gère l'eau naturelle du bassin Adour-Garonne et a géré le site de Sivens. Une réflexion qui a valeur nationale.

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Malmenés comme d'autres pans de l'économie, certains acteurs du tourisme social arrivent malgré tout à investir pour "l'après". Des projets exemplaires, davantage ancrés localement, démontrent la capacité de résilience du secteur qui réunit 200 structures dans la région, permettant  aux enfants défavorisés et aux familles modestes de prendre des vacances à prix contenus. De la colonie en passant par la classe verte jusqu'au séjour en famille que la pandémie, pour l'heure, a bannis.

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Petit frère du Canal du Midi, le vénérable ouvrage de 100 km de long entrevoit un nouvel avenir davantage adossé au tourisme à la lumière d'une vaste consultation. Mais qui, Région Occitanie ou Etat, le pilotera ? Dis-Leur vous explique les enjeux de ce patrimoine unique.

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Épuisement, fatigue élevée, épuisement dit d'empêchement... Les petits patrons ne vont pas bien. C'est ce que révèle l’étude inédite menée sous la houlette du Sétois Olivier Torrès spécialiste de la TPE qui insiste sur la nécessité de ne pas sombrer dans la sinistrose. L'observatoire vient de lancer un dispositif d'aide pour que les créateurs d'entreprises saisissent "la main tendue"...

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Maire réélu de Beaucaire, Julien Sanchez incarne la ligne dite traditionnelle ; le député européen Jean-Paul Garraud, non encarté, l'ouverture prônée par Robert Ménard et Louis Aliot, maires de Béziers et Perpignan. Décision le 22 février.

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En 2020, 21 nouvelles entreprises coopératives ont adhéré à l'Urscop Occitanie-Pyrénées, représentant 76 emplois sur le territoire de l'Union régionale. Ce sont 393 entreprises coopératives qui maillent ainsi le territoire du Pôle Occitanie-Pyrénées, l'une des deux entités regroupant les sociétés coopératives régionales.

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Anticiper sur l'évolution de l'épidémie : c'est une formidable aide à la décision des pouvoirs publics. Une start-up héraultaise, Iage, est à la pointe et analyse même la présence des variants, dont une nouvelle mutation non encore repérée en France donne des sueurs froides...

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