Reine des près, sureau, thym ou menthe poivrée, les plantes aromatiques et médicinales qui constituent les recettes conçues pour Ethiquable (Gers), sont issues de la cueillette sauvage ou de la culture bio française. Elles dévoilent désormais la subtilité de leurs arômes en format sachet vrac.

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Romain Chasssaly du GAEC de l’Estivenque à Saint-Saturnin-de-Lenne (Aveyron) a ouvert les portes de sa ferme pour partager son expérience d’éleveur de bovins. Lors de cette rencontre, organisée par la Chambre d’agriculture de l’Aveyron, il a montré les avantages de l’utilisation de distributeurs d’aliment concentré (DAC) avec boucles électroniques.

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TOULOUSE : C'est une filiale du groupe Safran, "Safran Electrical & Power" qui équipera les dirigeables LCA60T (Large Capacity Airship 60 Tons) de la société "Flying Whales", qui développe un programme de dirigeables à forte capacité de transport. Premier vol prévu en 2024. "Un projet "visionnaire et unique" selon le DG de "Safran Electrical & Power".

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Le psychiatre Jean-Victor Blanc vient de publier Addicts, un essai original. Le but de ce livre, qui s'appuie sur la Pop Culture, est de mieux comprendre les mécanismes de l'addiction en "dédramatisant, sans banaliser" pour mieux s'en libérer. Selon ce spécialiste de l'hôpital Saint-Antoine, à Paris, films, séries, fiction, etc., traitant l'addiction, sont plus proches de la réalité. Et offrent une possibilité de mieux libérer la parole.

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Les 9 et 10 novembre, vous pouvez faire expertiser vos bijoux par des experts d'Artcurial, à Toulouse et Montpellier. "Environ 2 000 bijoux passent entre nos mains chaque année", confie Julie Valade, directrice du département horlogerie et joaillerie de la 2e ou 3e maison de vente aux enchères de France.

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La jeune société toulousaine V21 se lance dans la production et la commercialisation de "superfood" (super aliment, en français) à base de chanvre, produit dans le Gers, en collaboration avec le collectif d'agriculteurs Champs Bio du Gers.

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Du 21 au 24 octobre, Millau sera la capitale du trail. Avec un des plus importants salons français dédiés au running, en parrallèle du mythique Festival des Templiers qui réunira cette année environ 12.800 coureurs ! On compte environ 2 millions de pratiquants du trail en France (et plusieurs millions de "runners"). En Europe, selon l’équipementier Columbia®, le marché progresserait de 10% par an en moyenne, contre 2% par an pour le marché global de l’équipement sportif.

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De plus en plus proposée à la vente sous toutes ses formes, y compris en complément alimentaire, l'aloe vera est une plante que l'on dit miracle et que Pierre Champy, professeur de pharmacognosie à Paris-Saclay, démystifie. L'homme de l'art démêle le vrai du faux d'un soi-disant superaliment.

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Marseille : Face aux défis environnementaux, les experts du Plan Bleu (centre d'activités régional du plan d'action pour la Méditerranée de l'Onu) et du MedECC (Experts méditerranéens sur le Changement Climatique et Environnemental) dressent un constat alarmant de l'état de l'environnement et du développement dans le bassin Méditerranéen.

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Trois Parcs naturels régionaux (PNR) d’Occitanie, ceux des Pyrénées catalanes, de la Narbonnaise en Méditerranée et de l’Aubrac, s’unissent pour faire découvrir à la jeunesse les richesses et particularités de leurs territoires, leurs paysages et leurs fonctionnements, en proposant des séjours groupes jeune public pour les classes du CE1 à la Terminale.

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La Cité de l’espace, à Toulouse, a accueilli cet été son 7.millionième visiteur. Pour fêter cet événement, la Cité de l’espace, en partenariat avec le CNES, organise, ce jeudi 23 septembre, une journée spéciale pour cette jeune femme, étudiante : une visite en compagnie de l’astronaute et marraine de la Cité de l’espace, Claudie Haigneré.

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Après une année éprouvante à la vigne, les vignerons retrouvent (un peu) le sourire grâce au bel été indien. Alors que les vendanges commencent, on sait que les volumes se situeront en-dessous de la moyenne, mais les efforts redoublés des vignerons auront permis de préparer des raisins "de qualité" avec un fort potentiel...

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Alors que se tient à Marseille, jusqu'au 11 septembre, le congrès de l'Union internationale pour la conservation de la nature, avec des objectifs ambitieux pour la Méditerranée, avec une prise de conscience de la conservation de la biodiversité, l'Occitanie se dote d'inventaires inédits du patrimoine géologique et biologique.

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Jérémy Dulout a inventé la détection de panne à distance sur les batteries de véhicules industriels. Comme lui, Nubbo, incubateur de start-up, a accompagné des dizaines de jeunes pousses technologiques à haute valeur ajoutée dont la réussite économique rejaillit sur leur territoire.

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Inaugurée cette semaine, la chocolaterie Ethiquable propose un nouveau modèle de production pour le monde du cacao, articulé autour d’une filière construite véritablement avec les producteurs. Une démarche 100% coopérative, équitable et bio !

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Arrivé du Soudan en 2017, Omar Ali Adam est l'exemple d'une intégration réussie par le travail et l'apprentissage du français. Comme lui, quelque 3 000 personnes réfugiées en France ont pu suivre une formation qualifiante en intégrant un dispositif innovant : Hope. C'est l'histoire d'un espoir : celui des groupements d'employeurs pour l'insertion et la qualification. Exemple avec celui de l'Hérault.

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(Avec vidéo) Un phénomène qui reste rare : lorsqu’un toro de combat, montre une bravoure hors du commun dans l'arène, il peut obtenir, "l’indulto". Mais que deviennent-ils après la Corrida ? Visite au Domaine Margé, le plus vaste élevage de toros de combat de France, où deux rescapés des férias poursuivent leur vie en pleine nature.

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Les jardins méditerranéens de l'abbaye Saint-André, dans le Gard (30) viennent de recevoir le prix de l'Art du Jardin 2021 de la fondation Signature-Institut de France-ministère de la Culture. Une récompense, remise à l'Institut de France, qui vient conforter un jardin centenaire en pleine renaissance avec une gestion écologique.

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La Fondation Banque Populaire du Sud a octroyé 73 500 € en juin 2021 à 32 projets associatifs ou portés par des jeunes. Quatre associations d'Occitanie ont été distinguées pour des projets innovants destinés à sensibiliser le grand public à la richesse naturelle de la Méditerranée et à la nécessité d’agir pour la préserver : Ailerons (Montpellier), Ecolocal (Narbonne), Docatimages (Port-Vendres) et Travel Doc (Argelès-sur-Mer).

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