Le “Département 66” conduira la délégation du village catalan, du 26 mars au 1er avril, avec la Fédération des Associations Catalanes et Occitanes des Traditions d’Étang et de Mer (qui regroupe 23 associations), l’agence de développement touristique et des loisirs des Pyrénées-Orientales et l’association des Ports de caractère (Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-mer et Cerbère) .

Une étude très sérieuse a été menée sur la spécialité culinaire de Sète publiée dans l’International Journal of Gastronomy and Food Science par des Sétois passionnés qui désiraient que la science tranche la question. La réponse : quels que soient les ingrédients, c’est la façon de cuisiner la tielle qui en fait le goût. Avis aux discussions animées de cette fin d’année !

Le préfet de région a dressé le bilan de cette année. En 2023, le nombre de dossiers "dommages", imputables à l'ours est moins élevé que l’année dernière (377 contre 389 en 2022) en soulignant la nécessité de maintenir activités de montagne et présence de l'ours.

Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer

Etrange révélation : Le Canigó est une île ! Et une île “perdue au beau milieu de la Méditerranée”, de surcroît ! Qui est le fou qui décrit ainsi la “montagne sacrée des Catalans” ? Ingénieur de recherche au laboratoire d’astrophysique du CNRS de Marseille, Alain Origné n’a rien d’un plaisantin. Il révèle ici un phénomène méconnu et… passionnant, dans un livre accessible à tous.

C’est une première : la Corse est l’invitée d’honneur de cette édition 2024 où l’on attend un demi-million de visiteurs du 26 mars au 1er avril 2024. Le directeur, Wolfgang Idiri annonce la présence de douze villages thématiques et de 130 gréements dont dix parmi les plus grands voiliers du monde. Avec une star des navires-écoles, le Bélem, propriété des Caisses d’épargne.

Samedi 18 et dimanche 19 novembre, les appellations Pacherenc du Vic-Bilh et Madiran organisent un week-end portes ouvertes, pour faire découvrir les spécificités de leurs terroirs au grand public. À cette occasion, les vignerons de Plaimont et de la Cave de Crouseilles (Gers) invitent les amateurs à un événement au sein du chai à barriques du Château de Crouseilles : la Nuit du Pacherenc.

Son image joliment rosée est indissociable du delta de la Camargue au même titre que les endémiques cheval blanc et le taureau noir. La Tour du Valat, institut de recherche, renouvèle son opération. Depuis 2020, il y a eu 3 500 “parrains”, de quoi financer la recherche sur ce mystérieux et emblématique oiseau. “Ces parrainages ne sont pas que des actes de militantisme ou juste pour la bonne cause. Cela crée une émotion…”, souligne le naturaliste Jean Jalbert, directeur général de la Tour du Valat.

Depuis trois ans, sous l’impulsion de Miquelà Stenta, présidente du Cercle occitan de Sète, des passionnés ravivent la mémoire de ce territoire. De la belle ouvrage richement illustrée ! Avec trois belles séquences : le peintre Pierre François irrigue l’Almanac ; l’histoire du kiosque Franke et le formidable lycée de la Mer.

Pour garder vivace cette agriculture proche du consommateur, Sébastien Albouy défendra l'idée d'une mutualisation des forces logistiques au 1er Forum des circuits courts, le 7 novembre, au conseil départemental qui a déjà créé des outils performants pour mieux structurer la filière à l'heure où il lance un ambitieux plan départemental alimentaire, notamment auprès de la restauration dans les collèges.

Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer

Emblème du fameux régime méditerranéen, au même titre que la vigne dont elle disputa une certaine primauté, l’huile d’olive méditerranéenne, dite du “Languedoc” réalisée avec des olives typiques : la Lucques et l’Olivière, vient d’être labellisée en AOP. Une aire géographique et un terroir bien définis, de quoi exhausser sa notoriété !

Il ne reste que cinq ponts habités (ou bâtis) en Europe, dont les fameux Ponte Vecchio à Florence et le Rialto à Venise. Deux sont en France : le pont de Rohan à Landerneau (Finistère) et le Pont des Marchands de Narbonne (Aude). Fermé et évacué en avril dernier, le monument emblématique de la cité audoise fait l’objet d’importants travaux, pour une réouverture avant la fin de l’année.

The Soul of Europe, première édition de l’European Wine Day, se tiendra à Toulouse, capitale des Vins du Sud-Ouest du 26 au 28 octobre prochains. Il réunira les leaders et experts de la filière vin de toute l’Europe. Sans oublier que l'on est (aussi) au coeur des "Rendez-vous effervescents" de Limoux, à Toulouse.

Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer

Comme chaque année, depuis six ans, la Mission patrimoine de Stéphane Bern choisit cent sites départementaux à aider. Dans la Région, cela va du château de Bouisse, dans l’Aude, à l’ex-maternité suisse de Elne, dans les P.-O. À partir d’aujourd’hui, sort une nouvelle édition du jeu à gratter illiko Mission Patrimoine.

L’Hexagone compte quatre réserves pionnières, dont la “Tour Eiffel” du ciel étoilé : le Pic du Midi. Elles font exemple. Et veulent se fédérer pour être reconnues et faire tâche d’huile en France. Défendre une pleine alternance nuit/jour, c’est, outre la beauté de la voie lactée, lutter contre trop de lumière artificielle qui génère beaucoup d’effets néfastes sur la biodiversité et donc sur l’homme.