Officiant dans un restaurant étoilé du Pyla-sur-mer, auprès du chef Stéphane Carrade, c’est le jeune sommelier Hugo Fourt qui a été le grand gagnant de la 36e édition du concours du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest,. Julie Piqueras, du Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Toulouse a remporté l’épreuve réservée aux élèves sommeliers.

Des couleurs, des chants, du vent qui claque dans les voiles épaisses de l’histoire… Seul rassemblement de vieux gréements en Méditerranée, la manifestation bisannuelle vient de resigner son partenariat avec la Marine nationale et le musée de la Marine, à Toulon. On attend 300 000 visiteurs sur les quais de Sète, du 12 au 18 avril. L’association doit décider ou non de la venue du Shtandart, voilier qui n’a de russe que le pavillon. Le capitaine a rompu avec le régime de Poutine. Mais Escale a Sète ne veut prendre aucun risque.

Les vins IGP du Sud-Ouest ont conquis 35 médailles (dont 15 d'or) au Concours national des vins IGP qui se tenait à Angers... Plus à l'est, une quarantaine de vignerons de l’appellation "Terrasses du Larzac" viendront à Montpellier, les 7, 8 et 9 avril proposer (gratuitement) leurs vins à déguster .

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C’est un pan de l’histoire de l’humanité, un site exceptionnel comme il n’en existe qu’une poignée dans le monde. Agnès Langevine, vice présidente de la Région, maître d’ouvrage d’un projet de reconstruction à 20 M€, dit : “C’est l’un des projets-phare de notre mandat.” Sa collègue, Claire Fita, renchérit : “Nous sommes tous de Tautavel !”

Notamment absentes de Toulouse et Montpellier, les campagnes de suivi d'Atmo, qui n'ont débuté il y a seulement deux saisons, ne couvrent pas encore toute l'Occitanie. Elles ont débusqué la présence de molécules utilisées dans la viticulture, l'arboriculture ou les grandes cultures. Certaines sont suspectées d'être des perturbateurs endocriniens. Les résultats sont toutefois à manier avec précaution : il faut aussi tenir compte "de l'effet cocktail" et du lien avec certaines pathologies. Surtout que, dès 2022, l'organisme suivra le glyphosate, le cuivre et le soufre.

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L’Occitanie est terre de grottes. La petite dernière, ouverte il y a neuf ans, fait son trou à coup de visites classiques mais aussi originales : en rappel ; en ballon à hydrogène… Le 12 mars, pour sa réouverture, s’organise une sortie en garrigue en trottinettes électriques avant la visite proprement dite. Classé Natura 2000, le site s’inscrit dans de belles démarches écolos : le pain invendu sert à produire une bière locale ambrée ou à fabriquer des fromages locaux…

L’association “France – Patrimoine & territoires d’exception” a été retenue par le Sénat pour une exposition photographique sur les grilles du jardin du Luxembourg, à Paris, du 5 mars au 3 juillet. Elle rassemblera des photos représentant 80 territoires d’exception, au cœur desquels le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée montre ses couleurs

Trois associations organisent fin mai une première en France : le tour de l’étang de Thau en quatre étapes de natation en eau vive. Pour champions et amateurs qui se mettent au défi sur une ou plusieurs étapes de ce premier Swim Thau Trek. Parallèlement, s’organise une semaine de ramassage de déchets pour faire prendre conscience de cet écosystème fragile.

Un ultra-trail en montagne ; des échanges entre jeunes ou entre producteurs locaux… Des restes de financements européens peuvent servir à financer des initiatives entre l’Ariège, l’Andorre et l’Espagne. “Ces projets, qui correspondent à une vraie attente, aident à mieux se comprendre, à collaborer ensemble et, peut-être, que plus tard, ils déboucheront sur des projets plus importants”, dit Jean-Paul Ferré, vice-président de l’Ariège.

Une votation dans 24 communes pour un pont, c’est rare. Le département des Pyrénées-Orientales en a organisé une ce week end, validant avec succès le projet de desserte du Vallespir. C’est l’un des moyens pour faire “revenir les citoyens aux urnes”, confie Hermeline Malherbe, la présidente, citant budgets participatifs ; appel à projets pour les jeunes et consultation pour le nom du département. “Tout ceci prépare le terrain à des projets immobiliers”, maintient Daniel Bouix de l’association Bien vivre en Vallespir, malgré les dénégations du département.

Il n’y a pas que les vignes ou le tourisme ! Au travers de la peinture, de la géologie, du littoral et même du point de vue des jardins, des paysages sonores ou du vent, façonneur évergétiste, etc., la dernière livraison de la revue Études Héraultaises propose une redécouverte de ce département, l’un des plus variés de l’Hexagone. Déambulons ensemble !