Le rendez-vous professionnel de la restauration japonaise Japan Food Show accueille la troisième édition du Championnat de France de Sushi, la spécialité emblématique de la gastronomie japonaise ! Un biterrois est en lice !

Art : In Situ, le patrimoine de demain dans des lieux éternels

La 8e édition de In Situ Patrimoine et Art contemporain, manifestation estivale en Occitanie Pyrénées-Méditerranée débutera le 21 juin. Mais déjà, l’abbaye de Fontfroide (Aude) et le village héraultais de La Livinière ont pris date.

Entreprendre : Créer et grandir dans “un territoire où il fait bon vivre”

Avec l’inauguration de “Gigamed explore”, à Saint-Thibéry, la Communauté d’agglomération Hérault-Méditerranée invite les start-ups à découvrir que face aux métropoles, les territoires ont des atouts.

Tourisme : Visites en immersion avec la réalité augmentée

Les yeux ne suffisent donc plus ? Une start-up perpignanaise propose du “tourisme en réalité augmentée”, tandis qu’à Narbonne, place au “Selfie XXL”. A vos smartphones !

Aude / Insertion : Un chantier qui donne vie à l’espoir et à “L’Espérance”

Découverte de l’Atelier d’insertion de charpenterie de marine du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Vieilles coques, riche histoire et enthousiasme communicatif…

Tarn : Découvrir le Grand Albigeois, au coeur de l’Occitanie

Portrait du Grand Albigeois, un ensemble de 16 communes autour d’Albi, la préfecture du Tarn, cité épiscopale classée depuis 2010 au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Débat : La croisade des albigeois, guerre sainte ou guerre de conquête

Ce 12 mars (17h), l'historien Michel Roquebert, spécialiste des Cathares, intervient à l'université Paul-Valéry-Montpellier III. Pour faire le point sur les "vraies causes" de la croisade des albigeois.

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Patrimoine : Fort Brescou (Agde) dans la liste des 18

Le Fort Brescou, à Agde, fait partie des 18 sites sélectionnés par la Mission Bern pour bénéficier d’une aide financière grâce aux jeux Mission Patrimoine de la FDJ.

Chronique du XIII : Un “choc” et deux jours pour la Coupe

Ce week-end, place à la Coupe de France Lord-Derby, avec un choc entre Saint-Gaudens (Haute-Garonne) et Saint-Estève (Pyrénées-Orientales)… Le “petit poucet” de l’US Trentels reçoit Carcassonne, second en Elite 1.

Opinion : “Mes héroïnes et leurs batailles…”

Coline Erlihman va au-delà de la journée du 8 mars, pour évoquer les héroïnes de sa vie et celles de demain… Parce que les droits acquis “sont récents et toujours fragiles.”

8 mars : La parité à la traine dans les conseils municipaux d’Occitanie

Une enquête de l’Insee présente un bilan de l’égalité femmes-hommes au sein des conseils municipaux d’Occitanie et dresse le bilan de la parité, à un an des élections municipales de 2020.

Traditions : La Fête de l’Ours, hommage à un roi déchu

Troisième et dernière... La Fête de l'Ours de Saint-Laurens-de-Cerdans a clôturé ces festivités du Haut-Vallespir, qui visent un classement au Patrimoine culturel immatériel par l'Unesco (réponse en 2020).

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Viticulture : Terrasses du Larzac, l’année record !

Rendez-vous au sommet le 10 mars, pour les amateurs des vins des Terrasses du Larzac (Hérault), à l’occasion du 4e Vinotrail qui attire chaque année un peu plus de trailers de toute la région.

Hommage : Toulouse se souvient de Nougaro

A partir de ce lundi 4 mars, la ville de Toulouse rend hommage à Claude Nougaro, Pour commémorer les 15 ans de sa disparition… expo, concerts, etc

Économie : Dynamiques, les Scop veulent prendre part au débat

L’Urscop Occitanie organise un débat ce jeudi 28 février de 17h à 21h dans l’amphithéâtre Dupeyroux (Université Toulouse 1). Les lauréats du Concours jeunes entrepreneurs d’occitanie sont l’exemple du dynamisme de ce secteur créateur d’emplois.

Tribune : Solidarité avec Carole Delga

Suite à la lettre de menaces et insultes antisémites et racistes reçue par Carole Delga, le communiqué de soutien de lObservatoire régional de la Parité.

Retirada : Quand la mémoire remonte aux sources

La Guerre Civile d’Espagne et la Retirada, c’est tout un pan de l’histoire que nous invite à découvrir Pilar Domenech, à travers son témoignage et ses livres. Rencontre à Bédarieux, le 16 février…

Pyrénées : A Font-Romeu, la gestion de l’eau coule de source

REPORTAGE. Les enjeux de la gestion de la ressource en eau en stations de haute montagne. L’exemple de Font-Romeu, considéré comme un bon élève où Suez gère l’alimentation en eau.

Aude : A Narbonne, une transhumance originale

Lundi 11 février, vers 10h, Walter Lavolet, berger, et son troupeau de brebis, traverseront la ville de Narbonne pour une transhumance originale.

Livre : Rendez-vous à Port-la-Nouvelle

Une rencontre avec l’auteur Jean-Pierre Moulères, est organisée ce vendredi 8 février à 18h30 à la médiathèque de Port-la-Nouvelle pour son nouvel ouvrage “Connaissez-vous La Nouvelle ?”

Dis-leur !

Auteur : Philippe Mouret

Gastronomie : un Biterrois veut devenir roi des sushis