Chaque année, We’re Smart® World publie un classement des 100 meilleurs restaurants de légumes au monde. Le numéro 1 de cette liste annuelle peut être considéré comme “le meilleur restaurant de légumes au monde” ! Dans ce classement, découvrons la démarche culinaire (et éco-responsable) de “La Table de Castigno”, dans l’Hérault.
Auteur : Philippe Mouret
The Soul of Europe, première édition de l’European Wine Day, se tiendra à Toulouse, capitale des Vins du Sud-Ouest du 26 au 28 octobre prochains. Il réunira les leaders et experts de la filière vin de toute l’Europe. Sans oublier que l'on est (aussi) au coeur des "Rendez-vous effervescents" de Limoux, à Toulouse.
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Selon un message confidentiel envoyé par le directeur de l’Agence régionale de santé (ARS) d’Occitanie Didier Jaffre à ses cadres, révélé par Le Canard Enchaîné, l’eau du robinet en Occitanie “ne doit plus être consommée mais seulement utilisée pour tout le reste” et il recommande de “privilégier l’eau en bouteille.”
Le “Prix Jeunes Talents L’Oréal-UNESCO Pour les Femmes et la Science” récompense chaque année les scientifiques les plus prometteuses, qui se voient attribuer une dotation qui les aidera à poursuivre leurs travaux de recherche. 35 jeunes brillantes chercheuses, doctorantes et post-doctorantes, sont récompensées cette année, dont plusieurs en Occitanie.
L’abbaye de Fontfroide près de Narbonne organise ce week-end (6, 7 et 8 octobre) son 17e “Festival Orchidées”, une grande exposition-vente d’orchidées et plantes tropicales. Des producteurs venus du monde entier partagent leur passion avec le public et présentent à cette occasion des plantes rares et des orchidées exceptionnelles.
Viseta est un projet associatif dans le domaine de l’hydro-électricité, pour des solutions technologiques, sobres et utiles. Le but : favoriser l’autoconsommation d’énergie en réduisant les impacts sur la biodiversité des rivières. Le 7octobre, une “journée portes ouvertes” permettra de découvrir la réalisation du projet lauréat du budget participatif citoyen “Ma Solution pour le Climat” de la Région Occitanie.
Du 6 au 8 octobre prochains, le 15e festival Toulouse Polars du Sud vous emmène en Italie… avec pour parrain l’un des maîtres du roman noir italien : Giancarlo de Cataldo. Il sera entouré de plus de cinquante auteurs français et étrangers, dont l’invité spécial 2023, l’écrivain américain Douglas Kennedy.
Ce week-end le Championnat de France Elite 1 (mais aussi Elite 2, Juniors Elite, DN 1 et 2 et les Cadets Nationaux) reprend ses droits. Après la saison 2022-2023 riche en rebondissements et marquée par de belles affiches, les clubs retrouvent les stades et leurs supporters. Et ça commence sur les chapeaux de roues !
Ce samedi 30 septembre, à l’hôtel Pams de Perpignan, aura lieu la remise des Prix Méditerranée 2023. A partir de 15h, avec une séance de dédicace des lauréats avant et après la remise des prix (16h). Et le 35e “Festival International Del Disc et de la BD” se tiendra tout le week-end, autour de l’église des Dominicains.
Malgré une légère hausse, la féminisation de l’agriculture n’a pas véritablement progressé ces dernières années, en Occitanie comme ailleurs. Jusqu’au 7 octobre, l’association “Les films Hector-Nestor” propose une série de projections-rencontres autour du film “Croquantes.” Prochains rendez-vous dans le Gard, l’Aveyron, l’Hérault, le Lot et l’Aude.