Emblème de la gastronomie du Sud-Ouest le Haricot Tarbais est le fruit de l’excellence d’un savoir-faire séculaire. Estampillé Label Rouge et IGP depuis plus de 20 ans, il exprime toute sa subtilité au moment de Pâques dans une diversité de préparations. De manière traditionnelle en cassoulet et garbure, ou plus moderne en espuma, velouté, salade… et même en dessert !
Auteur : Philippe Mouret
Le salon “Montpellier Motor Festival” aura lieu du 15 au 17 avril, au Parc des Expositions de Montpellier. Cette première édition célébrera notamment les 50 ans de la Renault 5, le rallye des Cévennes, des stars “vintage” et en vedette, la marque française Bédélia ! Sans oublier une première en France, avec la seule et unique Bugatti 16 cylindres !
Mercredi 13 avril, l’équipe du film “Années 20” d’Elisabeth Vogler sera à l’ABC de Toulouse pour une avant première. Ce rendez-vous s’inscrit dans une volonté de changer la manière de promouvoir un film “en donnant la parole à toute une génération dans une web-série réalisée pendant la tournée des salles” dont “les épisodes sont diffusés le soir-même, au cinéma et sur internet.”
"Phytocontrol" est un groupe de laboratoires spécialistes de la sécurité sanitaire des aliments et de l’environnement, créé à Nîmes (Gard) en 2006. Il vient d'annoncer l’acquisition de la société "All Phyto", un laboratoire de référence pour l’analyse des plantes aromatiques et médicinales.
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La Cité de l’espace, à Toulouse, propose une animation immersive pour comprendre l’exploration actuelle de Mars. Ce dispositif unique en Europe a été conçu en partenariat avec le CNES : le “Terrain Martien” permet de découvrir des répliques taille réelle et mobiles des rovers qui évoluent actuellement sur la Planète Rouge à la recherche de traces de vie passée.
Tu ne l'utilises plus ? Vends-le ! La philosophie du fameux site de vente de mode en seconde main pourrait s'appliquer à SCOP3, start-up montpelliéraine. Son constat : le gaspillage en entreprise est un fléau : chaque année, 2,5 millions de tonnes d’équipements professionnels sont détruits en France. Mais SCOP3 a la solution !
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Spectaculaires, singulières et rescapées des temps anciens, les processions de Pâques dans les Pyrénées-Orientales sont uniques en France. La Procession de la Sanch, à Perpignan le 15 avril, n’est pas qu’un simple défilé, cet évènement symbolise le chemin de Croix du Christ vers sa crucifixion.
Après avoir été mise en sommeil pendant deux ans, la fête de Pâques revient au Pont du Gard les 17 et 18 avril. Mais avant, on peut aussi se rendre sur ce site classé au Patrimoine mondial de l’Unesco pour y découvrir l’exposition temporaire (du 2 avril au 30 septembre) “De l’amour”…
Organisé à Foix, avec l’appui du Conseil départemental de l’Ariège, par l’Observatoire régional de la parité d’Occitanie, le séminaire “Etre femme maire en France et en Allemagne – Freins et poussées pour faire avancer la parité” a permis de déterminer urgences et priorités…
Devant le difficile recrutement des secrétaires de mairie, des collectivités créent des formations dédiées. Avec le soutien de Pôle Emploi, de la Région et des centres universitaires. C’est le cas dans le Gard, où “la mise en place de cette formation répond à un besoin urgent qui apparait sur le territoire gardois.”
Sergio Higuita (Bora Hansgrohe) a remporté la “Volta Ciclista a Catalunya 2022” à l’issue d’une étape finale avec départ et arrivée à Barcelone et fin sur le circuit de Montjuïc, où Andrea Bagioli (Quick-Step Alpha Vinyl Team) s’est imposé. Richard Carapaz (Ineos Grenadiers) et Joao Almeida (UAE Team Emirates) complètent le podium final de cette 101e édition.
Les Journées Européennes des Métiers d’Art se déroulent du 28 mars au 3 avril 2022 sur le thème “Nos mains à l’unisson”. A cette occasion, Bleu par Nature (groupe Terre de Pastel) qui a développé autour du pastel Isatis Tinctoria L un concept unique ouvre gratuitement les portes de son Muséum et de ses ateliers à Labège (Haute-Garonne)/
Officiant dans un restaurant étoilé du Pyla-sur-mer, auprès du chef Stéphane Carrade, c’est le jeune sommelier Hugo Fourt qui a été le grand gagnant de la 36e édition du concours du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest,. Julie Piqueras, du Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Toulouse a remporté l’épreuve réservée aux élèves sommeliers.
Depuis 2011, le 21 mars a été instauré Journée internationale des forêts par l’ONU. L’événement a pris une telle ampleur qu’il se déroule désormais sur une semaine. En Occitanie plus de vingt événements figuraient au programme jusqu’au 27 mars, pour célébrer la forêt, l’arbre et le bois…
Gestion Sports et Les Plantations d’Acapella, deux entreprises accompagnées par la Communauté de communes Sud-Roussillon, ont été distinguées par le jury du 23e prix Alfred-Sauvy. Ce prix économique, qui valorise l’innovation en pays Catalan, a par ailleurs attribué son premier prix à la société Llum, fournisseur catalan d’électricité verte.
L’association “LantaBulles” organise un festival atypique, ouvert à tous les genres du 9e Art le 27 mars à Lanta (Haute-Garonne). Une quarantaine d’auteurs seront présents. En librairies, découvrez aussi “Les Oiseaux T3”, scénarisé par l’audois Jean-Luc Garréra et un album de la série “Viniféra” dont l’action se déroule dans les environs de Montpellier.
67 ans après, la fameuse course cycliste de la “Volta a Catalunya” et les stars du cyclisme reviennent à Perpignan, à l’occasion de deux étapes. Dès ce 22 mars, avec l’arrivée de la deuxième étape. Puis, comme ville de départ d’une troisième étape prometteuse, avec l’ascencion de trois cols pyrénéens, jusqu’à La Molina.
Les vins IGP du Sud-Ouest ont conquis 35 médailles (dont 15 d'or) au Concours national des vins IGP qui se tenait à Angers... Plus à l'est, une quarantaine de vignerons de l’appellation "Terrasses du Larzac" viendront à Montpellier, les 7, 8 et 9 avril proposer (gratuitement) leurs vins à déguster .
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L’engagement des candidats en faveur du bien-être des animaux de compagnie pourrait être déterminant dans le choix de vote de nombreux Français à l’occasion de l’élection présidentielle, selon une enquête IPSOS pour Royal Canin, la société basée à Aimargues (Gard).
Eductours dans la région, soirée et workshops à Toulouse : le Comité régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie (CRTL) a déployé tous ses atouts pour séduire les prescripteurs du tourisme de groupes de l’hexagone, mais aussi de l’étranger. La météo n’a pas vraiment joué le jeu, mais le charme a agi.