L’Occitanie propose un réseau de 21 voies navigables ouvertes au tourisme fluvial. Avec 57% des clients pour les locations de bateau sans permis (source VNF) et jusqu’à 75% des clients pour les bateaux-promenade (source Carcassonne Croisières). La clientèle fluviale est essentiellement anglo-saxonne. Un marché qui doit se préparer pour l’avenir.
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Cette année, les olives ont mûri précocement et sont prêtes à être ramassées. Les olives doivent être cueillies sur l’arbre (jamais par terre) et amenées au moulin, au plus tard, dans les 48H suivant la récolte. Avec les Olivades au Domaine L’Oulivie, à partir du 16 novembre, les particuliers peuvent apporter leurs olives au moulin du Domaine et repartir gratuitement avec de l’huile (1 litre pour 10kg de fruits).
Le 2 novembre débutera sur TF 1 la nouvelle série quotidienne “Ici tout commence”, l’histoire d’une dynastie de grands chefs tournée en Camargue. Les téléspectateurs plongeront dans la vie d’une école qui forme les futurs grands noms de la gastronomie. Mais toujours dans la région, à Souillac dans le Lot, tout est vrai, et c’est Thierry Marx qui parraine le bachelor “Chef, chef d’entreprise”.
Entre Camargue et Côte Vermeille, les eaux marines et le climat exceptionnel de la Méditerranée sont les plus sûrs alliés pour un séjour en thalasso. Le CRTL d’Occitanie propose de gagner l’un des 5 séjours, pour 2 personnes, mis en jeu à pour découvrir cette spécialité régionale : à Port Camargue, La Grande Motte, Banyuls-sur-Mer, Canet-en-Roussillon et Saint-Cyprien.
Situé à Pamiers, en Ariège, “Pap’s and Co” s’inspire de la culture culinaire américaine, mais propose des produits locaux et cultivant le “fait maison”. Le restaurant, transmis en Société Coopérative et Participative (SCOP) en août 2019, a pour ambition de conquérir la clientèle et de faire vivre les produits locaux sur son territoire.
Alors que le ministère de l’Enseignement supérieur prévoit une augmentation d’environ 24 000 étudiants à la rentrée, la question du logement reste une préoccupation majeure. Leader des résidences-service séniors, la société Domitys propose avec Génération Part’âge,une solution originale, notamment à Béziers (Hérault).
Pour sa première édition, le baromètre Royal Canin / IPSOS met en lumière le fait que le bien-être animal est un sujet de préoccupation majeur pour la quasi-totalité des Français, L’Occitanie figure au 3e rang des régions qui enregistrent le plus grand nombre d’identifications (presque 165 000 en 2018) à l’i-CaD (identification des carnivores domestiques).
Pour de nombreux enfants chaque année, l’été c’est l’occasion de traverser les frontières pour apprendre une langue, découvrir une autre culture en immersion dans une famille. Si les projets pour parcourir le monde doivent patienter, apprendre une langue tout en restant en France, c’est possible !