Pas question d’en perdre l’appétit ! Comme le chantaient Asterix et Obelix (dans le film Asterix et Cléopatre – 1968) « Quand l’appétit va, tout va… » Alors pourquoi ne pas faire un petit tour en Occitanie, à la découverte d’artisans talentueux et gourmands ?
Saveurs
La Maison Jougla, installée en Ariège à Saint-Lizier, a remporté 4 nouvelles médailles au Concours Général Agricole 2020… Des récompenses qui viennent s’ajouter au 1er Prix du Championnat du Monde de Confitures remporté en août dernier.
Le premier week-end du mois d’août, c’est celui de la Fête de l’ail rose de Lautrec, dans le Tarn. Label Rouge et IGP garantissent la qualité de cette production limitée à 360 hectares du département.
Derrière le vin et l’armagnac, productions historiques au niveau régional, la bière se fait une place de choix. Une bière artisanale des Pyrénées-Orientales a même été sacrée Meilleure bière du Monde !
D’origine ariégeoise et plus précisément de Montgailhard, Rose & Cacao est un chocolat artisanal, bio, sans gluten et vegan fabriqué par la coopérative Les Lucioles.
Nouveau digestif au citron peu alcoolisé, imaginé par un trio agathois, La Pulpeuse, contient des ingrédients labellisés 100% Sud de France. Il rejoint La Mentheuse sur le marché. Look rétro et saveur d’aujourd’hui.