C'est en été que se prépare la saison d'hiver dans les stations. Le temps s'annonce encore couleur gris triste sur les pistes. Mais dans un entretien éclairant à Dis-Leur.fr, le directeur du cluster montagne, Benoît Robert, répond que nos 250 stations françaises, dont 40 sont dans les Pyrénées, peuvent répondre aux nombreux défis.

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Répondre au défi climatique, à la mode des vins moins alcoolisés, résister aux maladies… A cheval entre Méditerranée et massif de La Clape, à Gruissan (Aude), l’unité expérimentale de Pech Rouge, propriété de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique) travaille de longue date à la viticulture de l’avenir.

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