A l’occasion du Salon de l’Agriculture du Sud-Ouest, “Les Pyrénéennes”, qui se tient au Parc des Expositions du Comminges à Saint-Gaudens (Haute-Garonne), jusqu’au 19 septembre, l’association Les Fromagers Pyrénéens a présenté l’extension de l’Indication Géographique Protégée de la Tomme des Pyrénées IGP.
IGP
C’est une Terre aux 23 appellations, s’étendant sur 70 000 hectares. Une superficie exceptionelle pour une formidable diversité de terroirs, de sols, de climats et de cépages, dont les différents mariages font des vins uniques. C’est pourtant sur les bases d’une cohérence commune que le CIVL a conçu la nouvelle image des Vins du Languedoc, en s’appuyant sur le vécu de ceux qui les font…
D’une production aujourd’hui confidentielle, le haricot de Castelnaudary (Aude) risque de se retrouver plus souvent dans votre cassoulet : le syndicat des producteurs, dans le Lauragais, a obtenu l’IGP, un label de qualité lui permettant d’entrevoir une hausse de la demande, des plantations et donc des volumes. Une belle réussite.
“Les vendanges ont désormais démarré dans tous les départements. La pluie de la semaine dernière a été utile. On s’attend à une belle récolte”, se réjouit Christophe Bou, président de l’IVSO et membre de la coopérative Vinovalie (Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne).
Les récoltes de miel s’achèvent, à l’issue d’une saison rendue difficile par les aléas climatiques. Mais c’est aussi l’occasion de fêter le miel et… les abeilles à travers toute la région, de Toulouse à Fraisse-sur-Agout (Hérault) pour son premier salon de l’Apithérapie..
Un pique-nique haut de gamme se tient le 6 juillet dans le cadre de l’abbaye Saint-Félix de Monceau. Cette promotion pédagogique des 243 produits de qualité labellisés de la région s’inscrit dans une démarche globale de la politique agroalimentaire de la Région.
Depuis avril et jusqu’à l’automne, la Région donne la parole aux consommateurs. Habitants et acteurs des filières agricoles […]
Aux pieds des Pyrénées, face au Pic du Midi, le terroir de Bigorre préserve en son écrin un […]
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Le trentième anniversaire de l’IGP Pays d’Oc s’est déroulé au domaine de Verchant, à Montpellier. L’occasion pour les […]
Le label Vins de Pays d’Oc IGP a dévoilé les cuvées ambassadrices de son trophée “Collection” 2017. Vingt-huit […]
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Forte de ses 1200 vignerons indépendants et de ses 175 caves coopératives, Pays d’Oc IGP s’adresse directement aux […]