“C’est miraculeux ce que je fais…” Sans jouer des biscoteaux, Caroline Suné, 36 ans, est une star, à Frontignan, menant une vie de sportive de très haut niveau, notamment en force athlétique où elle est parmi les meilleures mondiales, mais aussi en rugby ; en tant qu’adjointe au maire et de manager de l’Equipe de France de rugby féminine des moins de 20 ans ! La championne, “usée”, se livre avec une rare sincérité et révèle aussi les coulisses peu reluisantes du monde sportif.

Laura Poillet-Perez est post-doctorante au laboratoire du Dr Jean-Emmanuel Sarry, METAMAL, Centre de Recherche en Cancérologie de Toulouse. Ses recherches : comprendre les mécanismes impliqués dans la résistance des leucémies aux thérapies. Elle est mise à l’honneur lors de la Fête de la Science par L’Oréal et l’Unesco, ainsi que deux autres chercheuses d’Occitanie..

De la saucisse de Toulouse zéro déchet, sous vide, qui se conserve une dizaine de jours dans son bocal… C’est une première signée “Le Drive Tout Nu.” La saucisse est élaborée par Les Salaisons de Saint-Sauveur : une véritable saucisse de Toulouse selon la recette traditionnelle composée de porc fermier du Sud-Ouest, d’un boyau naturel, de sel et de poivre.

De plus en plus proposée à la vente sous toutes ses formes, y compris en complément alimentaire, l'aloe vera est une plante que l'on dit miracle et que Pierre Champy, professeur de pharmacognosie à Paris-Saclay, démystifie. L'homme de l'art démêle le vrai du faux d'un soi-disant superaliment.

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Les (néo)banques sont spécialistes du “ripolinage” verdissant leurs produits pour coller aux besoins de leurs clients. À la Banque Populaire du Sud, coopérative engagée dans l’ESS depuis un siècle, on explique que la démarche est sincère et “légitime d’accompagner ses clients vers la transition énergétique”, en phase avec l’ADN de la banque qui a déjà créé trois e-agences à Nîmes, Montpellier et Perpignan. La BPS va aussi lancer en 2022 une enveloppe spécifique de 30 M€.

La fièvre du cyclisme gagne de plus en plus d’adeptes. Député Larem, Guillaume Gouffier-Cha a été chargé par le gouvernement d’une mission parlementaire sur une filière vélo en France pour que le pays devienne le numéro 1. Quelque 300 000 emplois sont en jeu, dont une partie en Occitanie, notamment via un cluster, à l’Isle-Jourdain (Gers).

Marseille : Face aux défis environnementaux, les experts du Plan Bleu (centre d'activités régional du plan d'action pour la Méditerranée de l'Onu) et du MedECC (Experts méditerranéens sur le Changement Climatique et Environnemental) dressent un constat alarmant de l'état de l'environnement et du développement dans le bassin Méditerranéen.

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Le département de l’Aude propose un système de partage de voiture innovant et solidaire, sans commission. Le système a été mis au point avec la coopérative Mobicoop qui a aussi développé des plate-formes dans l’Hérault et bientôt dans le Gers. La Région regarde tout cela de près pour proposer peut-être un modèle pour l’Occitanie.

Depuis 1998, l’association “Se Canto” (créée à l’initiative d’étudiants de Toulouse) fait vivre le lien social entre générations en allant chanter et jouer de la musique dans les maisons de retraite et les hôpitaux gériatriques. Ses 800 bénévoles apportent distraction et chaleur humaine aux personnes âgées. Elle vient de recevoir le Prix 2021 de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.

Lacune de connaissances, spécificité des habitats, fragilité de la ressource… Les participants à l’un des rendez-vous avec le public L’éolien flottant, une pression soutenable ? se sont montrés critiques quant à l’opportunité d’installer sans risques des éoliennes en mer dans le Golfe du Lion. Mercredi, la ministre Barbara Pompili participera à un point d’étape de la concertation à Marseille.

Que l’on habite dans un village ou une petite ville, il est légitime d’avoir l’ambition d’intégrer une filière d’excellence et que l’on s’autorise à la choisir. C’est le leitmotiv d’une association nationale qui a aidé à travers ses 44 associations locales 20 000 jeunes étudiants cette année et qui se développe en Occitanie.

“Booster mon projet !”, c’est le rendez-vous organisé par AD’OCC et l’incubateur Macéo, pour apporter aux porteurs de projets (entreprises, collectivités, associations ou particuliers) les informations clés sur une large palette de dispositifs de financement privés et innovants. Prochain rendez-vous à Cahors (Lot), le 30 septembre…

La Cité de l’espace, à Toulouse, a accueilli cet été son 7.millionième visiteur. Pour fêter cet événement, la Cité de l’espace, en partenariat avec le CNES, organise, ce jeudi 23 septembre, une journée spéciale pour cette jeune femme, étudiante : une visite en compagnie de l’astronaute et marraine de la Cité de l’espace, Claudie Haigneré.

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Depuis plusieurs années, l’activité laitière est en perte de vitesse en Occitanie et particulièrement en Haute-Garonne. Face à ce constat, la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne et YéO-frais se sont rapprochés, pour faire émerger l’association “La Brique Rose” qui a pour vocation de créer une filière de lait responsable dans le département.