Entre Villefranche-de-Conflent et Latour-de-Carol, à la découverte des charmes des Pyrénées catalanes à travers le Conflent et la Cerdagne, sur la route qui serpente aux côtés de la ligne du Petit Train Jaune.

Hérault/Tarn : Des “plans paysage” pour valoriser les atouts naturels

Mettre en valeur intelligemment nature et patrimoine : c’est le but des plans paysage. Dans une Occitanie à la pointe, la démarche exemplaire du Parc naturel régional du Haut-Languedoc vient d’être lancée.

Aude : Carcassonne fêtera l’arbre en décembre

Chaque année, au mois de décembre, les associations Arbres é Paysages 11 et Nature & Progrès Aude, organisent la fête de l’arbre. Après Lagrasse, rendez-vous est fixé à Carcassonne le 1er décembre.

Forêts : “Promenons nous dans les bois, tant que le loup n’y est pas…”

L’Occitanie est riche de forêts remarquables. Parmi elles, la Forêt des écrivains combattants (Hérault) baptisée en l’honneur d’hommes et femmes de lettres morts pendant les deux guerres mondiales.

Histoire : Le riche passé universitaire du Midi

Le Languedoc, le Roussillon et la Provence possèdent une histoire universitaire d’une richesse unique. Toulouse, Montpellier, Avignon et Perpignan comptent parmi les 25 plus anciennes universités au monde…

Tendances : Le Haricot Tarbais, ingrédient “healthy” de l’été

Connaissez-vous les superfoods ? Ces aliments “healthy” (bons pour la santé) plébiscités pour leurs vertus nutritionnelles comme la spiruline, les baies de Goji, ou encore… le Haricot Tarbais, bien de chez nous !

Terrasses du Larzac : La plus jeune AOC régionale fête ses 5 ans

C’est la plus jeune AOC du Languedoc (2014) : les Terrasses du Larzac veulent développer leur notoriété auprès du grand public. Ce sera la mission du nouveau président, Sébastien Fillon, à l’occasion du 5e anniversaire de l’appellation.

Saveurs : L’Ail Rose de Lautrec, trésor culinaire du Tarn

Le premier week-end du mois d’août, c’est celui de la Fête de l’ail rose de Lautrec, dans le Tarn. Label Rouge et IGP garantissent la qualité de cette production limitée à 360 hectares du département.

Chronique du XIII : U19, Rugby à 9 et Fauteuil, les grandes manoeuvres

Dragons Catalans et Toulouse Olympique sont engagés ce week-end… Mouvements de joueurs en Elite 1. Les Bleuets U19 préparent à Port-Barcarès leur tournée en Nouvelle-Zélande et le Rugby à 9 ira à la Coupe du Monde en Australie.

Aveyron : Le marché paysan de Montredon, coeur battant du Larzac

Tous les mercredis, en juillet et août, le village de Montredon en Aveyron accueille un marché paysan où les valeurs humaines sont aussi savoureuses que les produits du terroir. Ce 31 juillet, Olivier Truc dédicace ses polars. Et le 7 août, c’est le souffle de l’Anarchie qui sera au rendez-vous.

Saveurs : Avec YoGourmand, les fans de yaourt ont du pot

Issu de laits frais collectés en Occitanie, les produits YoGourmand Bio sont fabriqués à Toulouse. Avec déjà une médaille de bronze au concours général agricole 2019 et une place de choix dans une recette du chef étoilé Michel Sarran…

Métiers d’art : Comment sauver un savoir-faire unique au monde

Les métiers d’art sont plébiscités par le public qui vient en masse l’été visiter leurs ateliers. Un savoir-faire unique au monde avec des pépites comme les jeans Tuffery en Lozère ou la Forge de Laguiole. Mais la filière, mal organisée, a du mal à subsister. C’est tout le sens d’un rapport remarqué du député LaRem de l’Hérault, Philippe Huppé.

Histoire : Sur les traces préhistoriques des premiers Biterrois

Qui furent les premiers habitants de Béziers il y a 6 500 ans ? Cette question qui concerne l’une des plus anciennes villes d’Europe ne cesse de passionner historiens et archéologues. Dont notre chroniqueur, l’historien Samuel Touron.

Aude/Réchauffement : Quand la vigne s’irrigue à l’eau usée traitée

A l’heure de la canicule, tout le monde se penche sur la ressource en eau qui n’est pas inépuisable. Zoom sur un projet pilote dans l’Aude, à Roquefort-des-Corbières mis en oeuvre par la compagnie gardoise BRL qui sera inauguré le 16 juillet prochain.

Montpellier : Le premier café vraiment équitable arrive en France

La société montpelliéraine Radical Distribution propose un café non seulement équitable mais juste : qui partage les revenus à 50/50 avec les producteurs éthiopiens. Une première qui dépasse largement les préconisations de la loi pacte sur le commerce équitable.

Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer

Chronique du XIII : Dans la fournaise, le titre pour Saint-Estève XIII Catalan

Revanche de la Coupe de France Lord-Derby, Saint-Estève XIII Catalan s’est imposé samedi face à Carcassonne lors de la finale du championnat Elite 1, dans un Stadium d’Albi chauffé à blanc.

Chronique du XIII : Samedi à Albi, la finale Elite 1 s’annonce torride

Samedi 29 juin, le Stadium d’Albi (Tarn) accueille deux finales : Celle du Championnat d’Elite 1 à 19h entre Carcassonne et Saint-Estève, puis celle des U19 (Avignon/Lézignan), décalée à 21h en raison de la canicule. Le sommet de la saison !

Réservez votre pique-nique : A table le 6 juillet avec les produits d’Occitanie de qualité

Un pique-nique haut de gamme se tient le 6 juillet dans le cadre de l’abbaye Saint-Félix de Monceau. Cette promotion pédagogique des 243 produits de qualité labellisés de la région s’inscrit dans une démarche globale de la politique agroalimentaire de la Région.

Vignobles : Le Livin’Art, artistes, patrimoine et soirées vigneronnes

Qautre rendez-vous pendant l’été, pour découvrir les 9 cuvées-phare de l’AOC Minervois-La -Livinière tout en appréciant les interventions d’artistes contemporains, notamment dans le cadre du Festival in Situ.

Hérault/Tarn : Des architectes réinventent le vivre-ensemble

Depuis sept ans, les élèves de l'école d'architecture de Toulouse inventent avec succès la ville de demain. Des ateliers, des propositions... Cette année, toute leur attention a porté sur Saint-Pons-de-Thomières (Hérault). Dont les habitants sont appelés, ce jeudi, à les découvrir.