Les producteurs bio de France et de l’étranger peuvent s’inscrire à partir du 2 novembre et jusqu’au 1er décembre 2023 pour participer au Challenge Millésime Bio 2024. Pour présider le jury de 400 dégustateurs professionnels, c'est la sommelière brésilienne Gaby Benicio, "sommelier de l’année" selon le Guide Michelin, qui a été choisie.
Chaque année, We’re Smart® World publie un classement des 100 meilleurs restaurants de légumes au monde. Le numéro 1 de cette liste annuelle peut être considéré comme “le meilleur restaurant de légumes au monde” ! Dans ce classement, découvrons la démarche culinaire (et éco-responsable) de “La Table de Castigno”, dans l’Hérault.
L’abbaye de Fontfroide près de Narbonne organise ce week-end (6, 7 et 8 octobre) son 17e “Festival Orchidées”, une grande exposition-vente d’orchidées et plantes tropicales. Des producteurs venus du monde entier partagent leur passion avec le public et présentent à cette occasion des plantes rares et des orchidées exceptionnelles.
Après un bref apaisement, les chaleurs caniculaires nous guettent en ce mois d’août. Les chiens et les chats souffrent aussi des hausses de température, l’un des plus graves dangers étant le coup de chaleur, qui peut être mortel. Quelques conseils de professionnels qu’il est malheureusement encore nécessaire de rappeler….
Le Parisien vient de publier son classement de 500 communes du littoral français, du Nord à la Côte d’Azur. Le quotidien s’est basé sur 27 critères qui prennent en compte charme, accessibilité, activités disponibles, coût du séjour…. En Occitanie, beau tir groupé des stations catalanes. C’est moins brillant dans l’Hérault.
De la balade familiale à la randonnée à la journée, l'association "Pays de l'Ours - ADET" propose de nombreuses sorties "sur les traces de l'ours" dans les Pyrénées, Dont une toute nouvelle, sur le massif de Paloumère (Haute-Garonne et Ariège).
Alors que vient de se tenir (24 juin) la Journée mondiale contre l’abandon, Royal Canin (leader mondial de nutrition animale) a dévoilé pour la quatrième année consécutive son baromètre Ipsos sur la “possession responsable”. Et cette enquête met justement en exergue l’attachement grandissant des Français pour le bien-être de leurs animaux de compagnie.
Bordé par une forêt domaniale, accessible par l’Autoroute du Pastel qui relie Toulouse à Albi, le Domaine Bleu par Nature® (ouverture prévue au printemps 2025, à Buzet-sur-Tarn) souhaite s'épanouir sur le territoire qui fut autrefois son berceau historique.
Bienvenue à Conques, en Aveyron, plus Beau Village de France, où le temps s’est arrêté à l’heure médiévale. Mais si les pierres sont immémoriales, les talents, eux sont actuels. qui ont valu à Conques le label "Ville et métiers d'art". C'est ici qu'Emilie et Thomas Roussey ont choisi de venir conquérir les étoiles. Lire aussi l'entretien.
Samedi 15 avril, c’est à Montpellier que les vignerons de l’appellation lancent l’invitation : “Tous en Terrases… du Larzac” en association avec plus de 25 lieux à découvrir. Mais la grande affaire à venir ce sera les 30 juin et 1er juillet à Gignac, pour les 20 ans de la Circulade vigneronne avec le Chef 2 étoiles Cyril Attrazic.
La seconde main est aujourd’hui installée comme mode de consommation. Dimanche 26 mars, deux friperies en ligne toulousaines “Baraque à Fripes” et “Les P’tites Pépées” s’associent pour proposer leur collection de printemps en exclusivité. Un moment de shopping esthétique, nostalgique et… écologique ! D’ailleurs, même les séries s’y mettent !