Professeur d’économie à l’université de Montpellier, le Sétois Olivier Torrès a avec son observatoire Amarok inventé un outil statistique pour évaluer la santé et le risque d’épuisement professionnel des agriculteurs de façon globale en tenant compte des facteurs de stress mais aussi des éléments de satisfaction. Une expérimentation avec notamment la Mutualité sociale agricole du Languedoc a déjà donné de bons résultats. Olivier Torrès est déjà à l’origine de la possibilité inscrite dans la loi pour les services de santé au travail de s’intéresser à la santé des chefs d’entreprise.

Selon le ministère de l’Agriculture, “la situation sanitaire au regard de l’influenza aviaire (…) a empiré au cours des dernières semaines.” Plus de la moitié des foyers en élevage sont concentrés dans la région Pays de la Loire ainsi qu’en Vendée et dans le Maine-et-Loire. Si l’Occitanie semble relativement épargnée, la situation n’en demeure pas moins préoccupante, avec plusieurs foyers détectés notamment dans le Gers.

La Chambre Régionale d’Agriculture d’Occitanie (CRAO) qui tenait session à Toulouse, a organisé une table ronde sur le thème : “Agissons pour la mobilisation des ressources en eau.” A cette occasion, la CRAO a proposé la création d’une cellule opérationnelle pour l’étude et le suivi d’une liste de “projets hydrauliques structurants ou individuels.” Un sujet essentiel, non exempt de polémiques…

Alors que les enjeux de la biodiversité sont dans toutes les bouches, BeeGuard apporte une solution à la fois innovante... et ancestrale. En utilisant les abeilles comme bio-indicateurs grâce aux données qu’elles récoltent dans leur écosystème immédiat. Un procédé qui permet à la startup toulousaine d'être nominée aux SIMA Innovation Awards 2022 dans la catégorie "Services et Logiciels."

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Consommelocal.com est un projet lancé en 2018 par Oliviet, un Vauréen qui souhaitait mettre en avant les producteurs de son département. Ainsi est né le site www.consommelocal.com qui compte plus d’une centaine de producteurs référencés, parmi lesquels des apiculteurs, des maraîchers, des éleveurs (volailles, bovins…), des producteurs de fruits, de lait…

Fondée en 2016 à Toulouse et issue du Laboratoire de Recherche en Sciences Végétales (CNRS) et de la SATT Toulouse Tech Transfer, Micropep Technologies est spécialisée dans les biotechnologies agricoles. La startup poursuit son développement pour proposer des alternatives aux pesticides, avec des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement...

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Lancée l’an dernier, à l’annonce de l’annulation du Salon de l’Agriculture à Paris, cette manifestation destinée à permettre aux consommateurs de rencontrer sur leurs fermes des paysans avait rencontré un grand succès. La Confédération Paysanne renouvelle l’expérience cette année. 40 événements sont prévus en Occitanie, concernant dix départements.

Romain Chasssaly du GAEC de l’Estivenque à Saint-Saturnin-de-Lenne (Aveyron) a ouvert les portes de sa ferme pour partager son expérience d’éleveur de bovins. Lors de cette rencontre, organisée par la Chambre d’agriculture de l’Aveyron, il a montré les avantages de l’utilisation de distributeurs d’aliment concentré (DAC) avec boucles électroniques.

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Compte tenu de la situation et notamment la présence très importante de virus dans le couloir migratoire de la mer du Nord et de la Méditerranée, le Ministre a décidé de passer, par sécurité préventive, en niveau de risque “élevé” sur l’ensemble du territoire Français. Le département du Gers est particulièrement concerné., ainsi que plusieurs communes des Hautes-Pyrénées.

La jeune société toulousaine V21 se lance dans la production et la commercialisation de "superfood" (super aliment, en français) à base de chanvre, produit dans le Gers, en collaboration avec le collectif d'agriculteurs Champs Bio du Gers.

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Compenser sincèrement son empreinte carbone en replantant des arbres ; apporter sa pierre à la lutte contre la révolution climatique : ce volontarisme entre dans les moeurs. Il existe de nombreux programmes. Dont un dans la région d’une Scop, gardoise, Agroof : 20 000 Pieds Sur Terre, réussissant à agréger en quelques mois une quinzaine d’entreprises marraines. Déjà 1 700 arbres plantés en un an et le double sans doute d’ici 2022 !

Depuis plusieurs années, l’activité laitière est en perte de vitesse en Occitanie et particulièrement en Haute-Garonne. Face à ce constat, la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne et YéO-frais se sont rapprochés, pour faire émerger l’association “La Brique Rose” qui a pour vocation de créer une filière de lait responsable dans le département.