Ce samedi, le stade Albert-Domec de Carcassonne accueille deux rencontres au sommet, pour les demi-finales de la Coupe […]
Category Archive: Patrimoine & Terroirs
Répondre au défi climatique, à la mode des vins moins alcoolisés, résister aux maladies… A cheval entre Méditerranée et massif de La Clape, à Gruissan (Aude), l’unité expérimentale de Pech Rouge, propriété de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique) travaille de longue date à la viticulture de l’avenir.
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L’ail noir : un nouveau produit exotique désormais… 100 % terroir et qui va lancer, grâce à ses qualités gustatives exceptionnelles, de nouvelles habitudes culinaires.