C’est à l’occasion du salon Wine Paris qui se tient actuellement, que les Vins du Roussillon ont choisi de présenter leur nouvelle marque “Les Roussillon sont là !” qui se veut “collective, militante, identitaire et communautaire.”
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Il a 2 étoiles au Michelin depuis 2012 pour son restaurant Le Parc à Carcassonne, Meilleur ouvrier de France 20119, Franck Putelat dirige également les cuisines de la brasserie 4 temps, ainsi que celle du restaurant du musée de la romanité de Nîmes. Il vient de publier “Ma cuisine classique-fiction” chez Privat.