Après Montpellier, les jeans cévenols Tuffery ouvrent une boutique éphémère à Toulouse, puis ce sera peut-être Paris... Julien Tuffery, qui a repris il y a presque 10 ans avec son épouse l'atelier-boutique moribond de Florac en Lozère, est un visionnaire. Il affirme que "les métiers de la main vont revenir au centre de l'échiquier. La prochaine révolution, c'est l'IA, qui est déjà là. Plus l'IA se renforcera et sera omniprésente, plus les métiers manuels deviendront des sources d'émancipation individuelle".

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La châtaigne est un produit emblématique de l’Occitanie. Un temps oublié, ce fruit riche de nombreuses qualités est aujourd’hui revenu au premier plan et l’automne est sa saison de prédilection. La région vibre de rendez-vous nourris de ce produit “phare” , même au bord de la Méditerranée, comme ce sera le cas à Sète le 9 novembre prochain…

L’Hexagone compte quatre réserves pionnières, dont la “Tour Eiffel” du ciel étoilé : le Pic du Midi. Elles font exemple. Et veulent se fédérer pour être reconnues et faire tâche d’huile en France. Défendre une pleine alternance nuit/jour, c’est, outre la beauté de la voie lactée, lutter contre trop de lumière artificielle qui génère beaucoup d’effets néfastes sur la biodiversité et donc sur l’homme.

Selon l’Insee, sur 215 bassins de vie de notre région, 63 ont subi une perte brutale d’habitants. De 788 000, ils n’étaient plus que 645 000 en 2016. En cause, le déclin des fermes familiales et de certaines industries, notamment textiles : 37 000 postes ont aussi été perdus. “Ce ne sont plus les mêmes personnes qui y habitent. Il y a eu une profonde transformation de la société…”, explique Marie-Laure Monteil, responsable des études.