Jusqu’au 31 janvier 2020, Gaillac (Tarn) accueille la 3e édition du Festival des Lanternes, pour une éblouissante traversée des 5 provinces de Chine. L’occasion aussi de découvrir la diversité des vins de l’AOC Gaillac.

Gastronomie : Un duo de l’Aude vise le gratin des charcutiers-traiteurs

Qui représentera la France lors de l’International Catering Cup, qui désigne les meilleurs charcutiers-traiteurs du monde ? La décision sera prise lors du SMAHRT de Toulouse, les 26 et 27 janvier. Une équipe de l’Aude vise la sélection…

Attractivité : Toulouse et Montpellier dans le Top 10 des métropoles

Les plateformes RegionsJob et ParisJob, en partenariat avec le cabinet Hays, ont interrogé les actifs des plus grandes métropoles françaises sur leur perception de l’attractivité de leur lieu de vie. Toulouse est 5e, Montpellier 9e.

Gers : Fleurance, la première chocolaterie française équitable et bio

La Scop Ethiquable a lancé la construction d’une chocolaterie à Fleurance, dans le Gers. Prévue pour une mise en service au printemps 2021, elle mettra en valeur les savoir-faire de 6 800 petits cacaoculteurs.

Mode : Danielle Engel, quand le chic sait se montrer (aussi) éthique

Danielle Engel est une marque créée en 2014 à Montpellier, par la styliste du même nom. Elle met en avant des valeurs fortes pour une manière de consommer plus responsable et une volonté de promouvoir un autre modèle de production : la mode éthique.

Chronique du XIII : Limoux domine l’Elite 1, Toulouse va marier XIII et XV

Le XIII Limouxin continue de jouer les terreurs en championnat Elite 1 : Dix essais marqués face à Saint-Gaudens ! A Toulouse, le stade Ernest-Wallon devrait devenir un écrin où XIII et XV se partageront la “pelouse hybride” financée par la mairie.

Sport et handicap : L’ASEI forme ses professionnels au Handiski dans les Pyrénées

C’est à Ax 3 Domaines en Ariège, que 12 professionnels de l’ASEI vont se former à la pratique du Handiski, permettant à un accompagnateur skiant sur ses propres skis de faire découvrir le plaisir de la glisse aux personnes polyhandicapées ou tétraplégiques.

Environnement : Entre BRL et l’Occitanie, une belle Histoire d’Eau

En 2019, la signature d’une Charte pour une gestion durable de l’eau, entre BRL et la Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée a mis en lumière la volonté de préserver cette “source de vie”. Et pour l’énergie, Montpellier accueille actuellement le Forum Energaïa.

Économie : Quel horizon pour Latécoère après l’OPA ?

L’OPA lancée par le fonds américain Searchlight Capital Partners sur l’entreprise toulousaine Latécoère s’est concrétisée le 4 décembre. Cette prise de contrôle d’un fleuron de l’aéronautique française, spécialiste de technologies de pointe, inquiète…

Films : Carcassonne, place forte du cinéma politique

Du mardi 10 au samedi 14 décembre, la cité audoise sera la citadelle du cinéma politique en accueillant la deuxième édition de l’événement. Stephen Frears, Julie Gayet, Marjane Satrapi et bien d’autres y sont attendus.

Chronique du XIII : Dans l’Aude ce week-end, gare aux grizzlys !

Derby audois à haute tension ce dimanche 8 décembre à Carcassonne où, sur la pelouse du stade Albert-Domec, le Carcassonne XIII accueillera les “ogres” de ce début de championnat Elite 1 : les Grizzlys du XIII Limouxin.

Livres / Albi : Bernard Jimenez, dans le sillage de Lapérouse

Voyageur, historien, photographe, Bernard Gimenez parcourt le monde depuis 40 ans. Il a entrepris de suivre tout autour du monde l’expédition Lapérouse, natif d’Albi, comme lui. Et il en a tiré un livre, qu’il dédicacera à Albi, le 7 décembre..

Sports : Débuts en fanfare pour l’Étoile Gymnique Colomiers

Pour son premier match du Top 12 féminin, l’Etoile Gymnique de Colomiers s’est imposée à l’extérieur. Il faut maintenant préparer la venue d’Avoine, le 7 décembre, pour le premier match à domicile des jeunes gymnastes de l’EGC.

Gastronomie : Les recettes d’une vie dans un livre savoureux

Il a 2 étoiles au Michelin depuis 2012 pour son restaurant Le Parc à Carcassonne, Meilleur ouvrier de France 20119, Franck Putelat dirige également les cuisines de la brasserie 4 temps, ainsi que celle du restaurant du musée de la romanité de Nîmes. Il vient de publier “Ma cuisine classique-fiction” chez Privat.

Evénement : Toulouse Game Show, temple éphémère de la Pop Culture

Les 30 novembre et 1er décembre, le Parc des expositions de Toulouse accueille la 13e édition de l’événement majeur de la Pop Culture en Occitanie : le TGS, avec cette année un show cosplay Reine des Neiges, une expo Harry Potter et bien d’autres surprises !

Tourisme : Ariège-Pyrénées, la nouvelle “Reine des Neiges”* ?*

Pas besoin d’additionner les kilomètres pour s’offrir le plus total dépaysement ! Facilement accessible, l’Ariège propose un espace naturel d’exception, destination idéale pour un week-end de sports d’hiver ou se reconnecter à la nature…

Territoires : Les bons comptes font les bons investissements

La Banque des Territoires soutient Beaumont de Lomagne, avec un prêt pour la rénovation de la maison natale de Pierre de Fermat (mathématicien du XVIIe siècle) qui deviendra le Pôle touristique, économique et culturel de cette commune du Tarn-et-Garonne.

Tourisme / Expo : Découvrir l’Occitanie “Au fil de l’eau”…

Une exposition, Jardin des Archevêques (25 novembre – 5 janvier) à Narbonne et des rendez-vous professionnels au Palais des Congrès du Cap d’Agde, pour mieux connaître le réseau des 21 voies navigables de la région.

Climat : Quand la mer monte… Si l’art aidait à comprendre ?

Ce samedi 23 novembre, la Scène nationale Grand Narbonne Théâtre + Cinéma propose de découvrir “Chant pour la Mar”, une oeuvre (musique et vidéo) de l’artiste chilien Enrique Ramirez, réalisée en Narbonnaise…

Perspectives : 115 000 séniors dépendants de plus en Occitanie en 2040

Conséquence du vieillissement et de l’arrivée aux âges avancés des générations du baby-boom, le nombre de seniors dépendants augmenterait de 60 % en Occitanie d’ici 2040. En particulier, les départements du Gard, de la Haute-Garonne et de l’Hérault.

Dis-leur !

Auteur : Philippe Mouret

Evénement : Gaillac met en lumières les Fééries de Chine