Le vignobles des Côtes de Gascogne est constitué de 200 domaines et 6 caves coopératives, répartis sur 12.000 hectares au climat océanique et tempéré. La production est composée à 85% de vin blanc, 8% de rosé et à 7% de vin rouge. Présentation aujourd’hui de deux cuvées aux notes fruitées d’agrumes, idéales pour guetter l’arrivée des beaux jours.

Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, s’est rendu successivement dans les Landes puis dans le Gers, afin d’exprimer le soutien de l’État aux filières avicoles touchées de plein fouet par cette nouvelle épizootie d’influenza aviaire hautement pathogène, mais non transmissible à l’homme. A ce jour, 700 000 volailles (essentiellement des canards) ont été abattues.

Le week-end dernier, le nouveau président de la FFRXIII, Luc Lacoste et son équipe ont effectué un marathon, pour aller "sur le terrain" assister à deux rencontres du championnat Elite 1 : Saint-Estève contre Lézignan et la victoire de Carcassonne à Villeneuve-sur-Lot. Deux matches au sommet !

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Le coup d’envoi de la saison a été traditionnellement donné à Lalbenque dans le Lot. Mais tous les ans, le deuxième dimanche de janvier, c’est aussi la fête de la truffe à Saint-Géniès-des-Mourgues. En Occitanie, on récolte la truffe noire de la mi-novembre à la mi-mars. Toutefois, c’est en janvier et février que sont trouvées les plus savoureuses.

Dans les 300m² d’une ancienne salle des ventes de Bédarieux (Hérault) Guy et Pascale Vignals ont installé un musée riche de 13.000 objets, dont quelques milliers de véhicules miniature. Ce lieu, qui a reçu les labels Qualité Tourisme National et Qualité Tourisme Occitanie-Sud de France est menacé de disparition. Symbole de tous ces lieux de culture jugés “non essentiels”. Une collecte de soutien est organisée.

Difficile d’imaginer un Noël sans crèche ni santons. Mais l’esprit n’est pas vraiment à la fête dans le milieu des santonniers directement frappé par les restrictions liées à la crise sanitaire. En Occitanie ces véritables artistes continuent pourtant d’exercer leur passion, à Perpignan, Saint-Guilhem-le-Désert ou Cuxac d’Aude. Et découvrez les origines des santons de Provence avec Sylvie Bourgeois et sa web-série “Marcelline l’aubergine”

“Donner un sourire aux plus démunis pour les fêtes de fin d’années : Le principe est simple: emballer dans une boîte à chaussures plusieurs petites surprises afin de combler le temps d’un instant, un inconnu dans le besoin…” C’est ainsi que Nora explique l’opération “Boîte à chaussures Toulouse”. Un exemple parmi d’autres d’engagement généreux et désintéressé.

Les français consomment en moyenne 8,1 kig de chocolat par foyer et par an. Les ventes sont naturellement marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15% des ventes annuelles (respectivement 10,6% et 4,4%). La saison de Pâques ayant été fortement perturbée par la crise sanitaire (-27% de ventes), tout repose désormais sur Noël, pour déguster les meilleurs chocolats d’Occitanie.

Lors des élections fédérales de samedi dernier, Luc Lacoste a été très confortablement élu à la présidence de la Fédération française (23 élus au comité directeur sur les 24 membres). Le nouveau président, bordemais de 54 ans, affiche une ambition : “Retrouver notre place au centre du sport français.”