Le Syndicat des vignerons de l’AOC Costières de Nîmes s’adapte au contexte sanitaire et innove en organisant, le 5 octobre prochain, un webinaire inédit à destination des cavistes, restaurateurs et sommeliers parisiens. L’objectif : leur permettre de découvrir à distance 36 vins de l’appellation.
Très apprécié, ce raisin de table AOP produit dans le Tarn-et-Garonne a plusieurs défis à relever, notamment celui de la mortalité de sa vigne touchée par des maladies pour lesquelles il n'existe aucun traitement. Depuis trois ans, ce terroir, qui produit de 3 000 à 4 000 tonnes de grappes, teste la musique... Méthode qui n'a pas fait ses preuves scientifiques.
Fort du succès des 6 années précédentes à la recherche de jeunes talents de la cuisine française désireux de s’installer à leur compte, Gault&Millau renouvelle l'expérience en 2020. L'objectif reste le même, celui d’aider plus que jamais des chefs de cuisine à devenir des chefs d’entreprise.
“Les vendanges ont désormais démarré dans tous les départements. La pluie de la semaine dernière a été utile. On s’attend à une belle récolte”, se réjouit Christophe Bou, président de l’IVSO et membre de la coopérative Vinovalie (Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne).
Olympe de Gouges, Jean Jaurès, Jean Moulin. Au Panthéon des grands noms de l’Occitanie, ces trois là ont une place à part. Ils ont placé leur conception de la liberté et du droit au-delà de leurs vies même. La guillotine, l’assassinat et la torture n’ont pas pu éteindre leurs voix. Leurs statues portent témoignage de leur éternité.
Elle s'est éteinte avant son heure de gloire. Avant que les qualités cardinales, sobriété, polyvalence, adaptation ne soient plébiscitées. Elle coûtait peu cher à élever et avait un faible impact sur l'environnement. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc la réhabilite.
Bonne nouvelle ! Les réalisations, les enjeux et les projets de protection de sites sur le littoral languedocien ne manquent pas, comme l’explique Claudine Loste, directrice-adjointe du Conservatoire.
Base de loisirs, halles pour producteurs locaux, salle de spectacle, résidence pour seniors, 950 logements touristiques, etc. Vielle-Aure est un village de 339 âmes qui accueille 3 500 touristes l’été, symbole d’une ruralité résiliente, dont la maire, Maryse Beyrié, marie astucieusement depuis des années écoute, intelligence collective et aides diverses. Reportage.
Cette semaine sous le soleil marque le début de récolte des Pruneaux d’Agen dans les six départements du Sud-Ouest sous indication géographique protégée de cette filière 100% française : Lot-et-Garonne, Dordogne, Gironde, Tarn-et-Garonne, Gers et Lot,
Ils étaient à Arcole, à Austerlitz, en Crimée, à Solferino, à la Bataille de la Marne ou à Verdun.., Du Lot aux Pyrénées-Orientales, en passant par le Gers, la Haute-Garonne et l’Aude, sur les traces des Maréchaux de France nés en Occitanie. Et avant tout, le souvenir d’un petit tambour, tombé à 11 ans pour sa Patrie.
Reportage – avec vidéos – dans la toute nouvelle et 14e réserve naturelle régionale, du massif du Montious, dans les Hautes-Pyrénées, inaugurée mardi, qui recèle des trésors de biodiversité.
La FFR XIII a annoncé un plan de soutien pour tous les clubs, de toutes les catégories. En parrallèle, la Chaîne sportive L’Equipe va retransmettre en clair quatre matchs des Dragons Catalans en Super-League, au mois d’Août. Et cela commence dès dimanche à 17h15 avec le match de reprise face à Saint-Helens.
Les viticulteurs d’Occitanie, première région productrice de vin au monde, ont souffert de la crise sanitaire liée au coronavirus. Pour faire face, la Région a lancé en concertation avec les professionnels, un plan inédit de 14 M€. Et les vignerons se mobilisent pour accueillir au mieux les vacanciers et faire connaître leurs meilleurs produits…
Juriste, mathématicien, astronome, politicien… souvent plusieurs de ces talents conjugués. Leur pensée, leurs théories ont marqué leur temps et sont arrivées jusqu’à nous. Si le grand public les connaît souvent mal, leurs statues demeurent et méritent que l’on s’y attarde.
Tandis-que leurs héritiers contemporains s’égosillent dans les rues de Sète dans le cadre du festival Voix Vives (jusqu’au 25 juillet), troisième étape de notre périple de statues en statues avec les poètes qui ont donné ses lettres de noblesse à la langue occitane.
Le département de l’Ariège a lancé un site, gratuit et collaboratif, où tous les producteurs, commerces et artisans locaux ayant un savoir-faire peuvent s’y inscrire. Un outil supplémentaire de lutte contre la crise économique et le manque de touristes.
Suite de notre périple à travers l’Occitanie, de statues en statues. Après le panache de d’Artagnan, prenons la route en musique sur les traces des chanteurs qui ont marqué l’histoire régionale : de Nougaro à Brassens, en passant par Trenet et quelques autres !
D’Auch à Condom et Lupiac, le département du Gers est tout entier marqué par la figure de D’Artagnan. Et c’est donc le fameux mousquetaire, immortalisé par Alexandre Dumas, qui ouvre notre série sur les statues des personnages célèbres d’Occitanie. Première étape au galop !
Les sternes naines, oiseaux protégés, viennent chaque année nidifier dans l’Aude… Mais cette année, avec le déconfinement et l’inattention des vacanciers, les petits volatiles semblent avoir déserté leurs nids. Certains retentent leur chance, à chacun maintenant de s’appliquer à les protéger.
Peu à peu, les sports traditionnels sortent de leur léthargie imposée. Doucement. La crise sanitaire a laissé tout le monde groggy. Il va falloir du temps pour tirer les leçons de cette pandémie. Inventifs, responsables et passionnés redoublent d’énergie.