L’Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire juge le système d’étiquetage coloré Nutri-Score, inadapté aux produits sous Signes Officiels de Qualité et d’Origine et aux produits traditionnels de qualité. La crainte : que les consommateurs s’en détournent au profit de denrées industrielles dont la recette est souvent transformée pour être mieux notées.

Tony Moggio, tétraplégique depuis 2010 à la suite d’un accident lors d’un match de rugby amateur, papa d’un petit Gianni depuis juillet 2020 est toujours à la recherche de nouveaux challenges. Il a imaginé un porte-biberon adapté au manque de motricité des mains et lance une marque de vêtements. Le tout “100% Occitanie” !

A l’heure de la crise sanitaire et du Plan de relance, la fédération Familles Rurales a voulu mieux comprendre la perception qu’ont les français du monde rural et son évolution suite à l’année qui vient de s’écouler En Occitanie, Familles Rurales compte 9.500 familles adhérentes et l’action de ses 132 associations locales bénéficie à plus de 14.000 personnes.

Basée à Rivesaltes, la société Vinventions spécialiste des solutions de bouchage organise cette année la 3e édition de son concours à destination des étudiants en commerce ou en marketing du vin. Au total, 5 équipes se retrouveront lors de la finale de Tomorrow Wine, qui aura lieu à huis-clos le 8 mars prochain à Paris, en présence des jurés et des étudiants.

Difficile d’imaginer un Noël sans crèche ni santons. Mais l’esprit n’est pas vraiment à la fête dans le milieu des santonniers directement frappé par les restrictions liées à la crise sanitaire. En Occitanie ces véritables artistes continuent pourtant d’exercer leur passion, à Perpignan, Saint-Guilhem-le-Désert ou Cuxac d’Aude. Et découvrez les origines des santons de Provence avec Sylvie Bourgeois et sa web-série “Marcelline l’aubergine”

Les français consomment en moyenne 8,1 kig de chocolat par foyer et par an. Les ventes sont naturellement marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15% des ventes annuelles (respectivement 10,6% et 4,4%). La saison de Pâques ayant été fortement perturbée par la crise sanitaire (-27% de ventes), tout repose désormais sur Noël, pour déguster les meilleurs chocolats d’Occitanie.

Initiatrice de “La Dictée érotique” organisée tous les mois à Montpellier, Isabelle Israël-Clastrier publie “Les délicieux jeux d’Élise”, un recueil des 12 textes “fripons” qu’elle a proposé aux curieux et aux amoureux de la langue française tout au long de l’année 2020. En ces temps bien lugubres, laissons la parole au désir !

Les viticulteurs du Roussillon tirent le bilan des vendanges qui ont donné une récolte inférieure à celle de 2019 qui était déjà la plus petite vendange jamais enregistrée. Mais un millésime qui promet selon eux “des vins qui offrent la trilogie parfaite, véritable graal du vigneron : élégance, fraîcheur et complexité.”