C’est la plus jeune AOC du Languedoc (2014) : les Terrasses du Larzac veulent développer leur notoriété auprès du grand public. Ce sera la mission du nouveau président, Sébastien Fillon, à l’occasion du 5e anniversaire de l’appellation.
Vin
Ils seront 33, jeudi et vendredi à Tain-l’Hermitage, pour se disputer le titre de Meilleur élève Sommelier de France 2019. Des candidats viennent de Montpellier, Nîmes, Saint-Chély-d’apcher et Toulouse.
Montpellier accueillera la 26e édition du salon Millésime Bio du 28 au 30 janvier prochains. l'occasion de faire le point sur un marché en pleine expansion.
Alors que, déjà, les vendanges commencent en Occitanie, certains s’interrogent sur l’avenir du vin. A coeur de ces […]
L’Art fait fi des étiquettes… Sauf lorsqu’il est question de vin ! Et dans ce domaine, la cave […]
A proximité du Pic Saint-Loup, au nord-est de Montpellier, dans l’Hérault, le monde du numérique s’est invité au […]
Du 18 au 20 mars, à Düsseldorf, l’agence régionale de développement économique accompagne 133 entreprises viticoles régionales en […]
Le label des vins de l’IGP Pays d’Oc a été créé en 1987. Jacques Gravegeal, président de cette interprofession au goût unique, qui réunit 1 200 vignerons et 175 caves coopératives pour 6 millions d’hectos par an, raconte comment, visionnaire, il a su mutualiser la profession et commercialiser des vins de cépages de qualité pour répondre à la demande des consommateurs. Il rend aussi hommage à Robert Skalli, lui aussi précurseur, qui lui a ouvert les portes du négoce international, tuant dans l’oeuf la tentative de leadership des pays producteurs du Nouveau monde. Un tournant vital pour la viticulture languedocienne.
Utiliser algorithmes et intelligence artificielle sur un produit vivant comme le vin : tel est le pari, unique, […]
Ferrals-les-Corbières, dans l’Aude, accueillait une journée de réflexion et de débats sur le thème “la valeur du vin […]
La société basée à Cabrerolles (Hérault) lance sont 15e projet de vignoble en copropriété dans la région, dont […]
L’IGP Vin de Pays d’Oc a été l’une des premières organisations du secteur à tirer le signal d’alarme. […]
Vins de Pays d’Oc a organisé cette année au domaine de Verchant, à Montpellier, une de ses dégustations […]
Forte de ses 1200 vignerons indépendants et de ses 175 caves coopératives, Pays d’Oc IGP s’adresse directement aux […]
“Vérité en deça des Pyrénées, erreur au-delà”… Blaise Pascal, qui savait apprécier le bon vin, disait aussi que […]
L’emblématique domaine languedocien, à Aniane (Hérault), était connu pour son combat titanesque contre son rachat, en 2000, par […]