Officiant dans un restaurant étoilé du Pyla-sur-mer, auprès du chef Stéphane Carrade, c’est le jeune sommelier Hugo Fourt qui a été le grand gagnant de la 36e édition du concours du meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest,. Julie Piqueras, du Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Toulouse a remporté l’épreuve réservée aux élèves sommeliers.
vins
Les vins IGP du Sud-Ouest ont conquis 35 médailles (dont 15 d'or) au Concours national des vins IGP qui se tenait à Angers... Plus à l'est, une quarantaine de vignerons de l’appellation "Terrasses du Larzac" viendront à Montpellier, les 7, 8 et 9 avril proposer (gratuitement) leurs vins à déguster .
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À Valflaunès, en AOP Pic Saint-Loup, le domaine Uma fête son premier millésime avec son nouveau propriétaire, Emmanuel Clausel, qui se lance dans l’aventure avec Karen Turner, meilleure œnologue du monde en 2016.
Sur les douze derniers mois, les ventes de vin tranquille ont baissé en grande distribution de 0,9 % en valeur. Cependant, celles des AOP (+ 15%) et IGP (+ 8,4%) du Sud-Ouest ont progressé, sur la même période. Et plusieurs opérations sont prévues dans de grandes enseignes, pendant les prochaines semaines.
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Quel plus bel écrin que celui du “Comptoir de la Cité”, à Carcassonne, pour faire le point sur les stratégies et projets d’avenir des Vignobles Foncalieu avec le président de l’union Jean-Michel Cassignol, viticulteur (et arboriculteur) à Aigues-Vives dans l’Aude et le nouveau directeur, venu des champagnes Lanson, Alban Turpin…
Une vingtaine de cavistes, bars à vin, bistrots et restaurants de la région toulousaine invitent les AOP de Limoux à leur table du 12 au 16 octobre 2021. Une parfaite entrée en matière avant de se plonger dans la 8e édition du “Fascinant week-end” (14-17 octobre) à la découverte des territoires viticoles d’Occitanie labellisés “Vignobles & Découvertes.”
Ce 13 août 2021, à partir de 16h la Foire aux Vins de Marcillac se déroulera sous le signe des 30 ans de l’AOP Marcillac. Pour que la fête soit encore plus belle, l’IGP Aveyron et trois autres AOC (Estaing, Côtes de Millau et Entraygues-Le Fel) se joignent à l’évènement.
Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes prennent leurs quartiers d’été avec les JeuDiVin,. Au cœur de Nîmes, ils investissent l’Esplanade Charles-de-Gaulle pour accueillir les visiteurs autour de leur bar à vins éphémère. Ils seront présents tous les jeudis, jusqu’au 26 août, de 19h à 22h30. Et à Pèzenas (Hérault) découvrez le parcours “In Vino Pèzenas” !
C’est l’un des vins blancs français les plus exportés (60%) à travers le monde, à destination de près de 100 pays ! Mais c’est d’abord vers l’Hexagone que les vignerons des Côtes de Gascogne ont choisi de tourner le regard, cet été, en proposant la première édition d’un évènement oenotouristique majeur, le VINEart…
Organisées pour la seconde fois sous forme itinérante dans chaque vignoble, les dégustations du 30e Concours National des Crémants ont eu lieu début mai, dans chacune des neuf appellations régionales (*à l’exception de la Loire, dont le concours a dû être reporté pour raisons sanitaires). L’AOP Crémant de Limoux a récolté 5 médailles d’or et 5 d’argent.
Site vitrine des AOC du Languedoc, la Maison des Vins du Languedoc, située au mas de Saporta à Lattes (Hérault), reste ouverte dans le respect des mesures sanitaires. C’est l’occasion de soutenir les producteurs et commerces locaux et pourquoi pas, de commencer à penser aux cadeaux de Noël.
La région Occitanie a élaboré “un plan d’aide unique de 14 M€ sur dix-huit mois”. C’est la seule région en France à le proposer dès le 1er juillet. Par ailleurs, toutes les composantes de la filière y vont de leur écot. Au total, la filière sera aidée à hauteur de 34 M€.
Dans le contexte du confinement, les organisateurs du Concours du Meilleur élève sommelier des Terroirs du Sud-Ouest ont fait le choix de maintenir l’événement, en transposant les épreuves sur internet.
Face à l’annulation du concours de Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest, les organisateurs ont imaginé une solution innovante. Belle initiative des professionnels de ce terroir dont une dégustation en aveugle de 581 vins a récemment permis l’attribution de 90 médailles d’or et 70 médailles d’argent.
Guy Sabarthès (Alliance Minervois) vient d'être élu à la présidence de l'AOC Minervois - La Livinière. Ce changement s'inscrit dans la continuité du mandat d'Isabelle Coustal (Château Sainte Eulalie) qui avait obtenu la reconnaissance en cru.
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C’est à l’occasion du salon Wine Paris qui se tient actuellement, que les Vins du Roussillon ont choisi de présenter leur nouvelle marque “Les Roussillon sont là !” qui se veut “collective, militante, identitaire et communautaire.”
Avec 12 milliards d’euros de chiffre d’affaires, la filière viticole est le second secteur exportateur en France, après l’aéronautique, et le 1er avec les USA qui vient d’imposer une hausse inédite de 25 % sur le prix de la bouteille. Une avanie qui se cumule avec les 40 millions d’euros d’aides européennes renvoyées à Bruxelles à cause d’une administration française “ubuesque”…
Le N°5 Wine Bar, situé en plein cœur de Toulouse, a encore été distingué « meilleur bar à vin du monde ». La plus prestigieuse récompense décernée lors de la cérémonie World’s Best Wine Lists Awards 2019 qui se tenait à Londres.
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Jusqu’au 21 octobre, l’équipe du nouveau palais du vin, à Carcassonne, Le Comptoir de la Cité, propose découvertes […]
Pour ses 90 ans, la cave des Collines du Bourdic, dans le Gard, connue pour ses blancs, dévoile ses […]