En suivant le parcours qui mène sur les chemins du plus grand vignoble du monde, on ne fait pas que déguster (avec modération) on va aussi à la rencontre des viticulteurs et du vignoble, mais aussi de la gastronomie, du patrimoine culturel et des autres atouts touristiques régionaux. Après le Gard, la Gascogne et Gaillac, rendez-vous cette fois en Aveyron et à Madiran, dans les Hautes-Pyrénées…
Des rencontres privilégiées et ludiques avec les vignerons, c’est ce que proposent les diverses fêtes autour du vin, pour qui sillonne l’Occitanie. Cette semaine, c’est sous les platanes de Marcillac que Dis-Leur ! vous propose de faire halte.
Bienvenue au coeur des vignobles de l’Aveyron
Marcillac, charmante commune aveyronnaise, aux vieilles maisons à encorbellement en grès rouge, se situe entre Rodez et Conques. Nichée entre les coteaux et entourée de vignobles en terrasse, c’est aiussi la capitale d’un des quatre vignobles AOP de l’Aveyron.
Le choix est donc judicieux d’y organiser la 15e Foire aux Vins de l’Aveyron, ce vendredi 11 août, Au programme des dégustation des vins des 4 AOP du département : Marcillac, Entraygues-le-Fel, Estaing, Côtes de Millau et des vins en IGP Aveyron (16h-22h30), avec une animation musicale par l’Harmonie de Marcillac. Et à 19h, intronisations par l’Échansonnerie de la Saint-Bourrou.
Puis, en route pour les Pyrénées…
Le lundi 14 août, à partir de 18h, rendez-vous dans le jardin du Prieuré, à Madiran, avec les vignerons des deux appellations et les Jeunes Agriculteurs (JA). Au programme : le repas des JA à la découverte des produits locaux, bar à vins des vignerons, ambiance musicale par les Vintage Blues Rockers. L’occasion parfaite pour (re)découvrir les vins de ces vignobles…et pour les cuvées “coups de cœur”, qui seront disponibles à l’achat à la Maison des Vins dès le lendemain.
Et justement, rendez-vous le lendemain (mardi 15 août) pour découvrir les coulisses de la Maison des Vins où les vignerons animeront différents ateliers “dégustation” (*). Installé dans l’ancien Pireuré, à côté de l’Eglise Sainte-Marie et sa crypte, le bâtiment de la Maison des Vins date du XIème siècle, classé monument historique depuis 1899.
Ce sera l’occasion de découvrir la nouvelle salle d’accueil scénarisée. Ce lieu se veut “visuel, poétique et œnologique. La scénographie du lieu entraîne les visiteurs au cœur du terroir tout en leur donnant envie de partir à la découverte des différents domaines et des paysages.”
Philippe MOURET
(*) 10h30 et 15h30 Atelier « initiation »; 11h30 et 13h30 Atelier « Vins et fromage »; 12h30 et 17h30 Atelier « 100% Tannat »; 14h30 et 16h30 Atelier « Vins et chocolat ». De 5€ à 8€ par personne, selon les ateliers. Durée: 30 min. Les places étant limitées pré-réservation conseillée : 06 89 78 36 27.
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