[Mis à jour le 11 mars 2023] Dans la petite commune de Murat-sur-Vèbre, les habitants refusent un nouveau captage qui relierait sur 20 km l’usine d’embouteillage de l’eau de la Salvetat. “Gardons cette eau pour l’avenir…!”, défend un membre du collectif de l’eau du Montalet. Le maire propose une consultation citoyenne. Le géant Danone réagit : “Dans un contexte de sécheresse, nous sommes parfaitement conscients que ce projet puisse susciter des interrogations (…) Il s’agit “d’un projet à long terme sachant qu’il n’y a pas de problème de renouvellement de la ressource à la Salvetat…” Début mars 2023, le collectif apprend que Danone jette l’éponge !

Souffrant elle-même du réchauffement climatique qui l’oblige à déménager dans l’Aude, la plus grande collection de variétés au monde, au Domaine de Vassal, à Marseillan (Hérault), pourrait bien permettre la survie de la vigne cultivée dans l’ex-Languedoc-Roussillon, première région viticole de France. En posant aussi avec acuité la question de l’irrigation. Et du partage de l’eau

La région Occitanie devrait atteindre 215 millions de nuitées en 2022 (208 millions en 2019) avec une hausse de 2,6 millions de la clientèle étrangère cet été (+ 46 %). Campagne (+ 27 %) et littoral (+ 26 %) sont les grands gagnants. Pyrénées et Massif central sont en léger retrait. Comme le thermalisme, les tourismes d’affaire et spirituel. Le tourisme, pan économique majeur, représente 100 000 emplois et un chiffre d’affaires de 15,6 milliards d’euros.

Carcassonne n’est pas seulement le nom de la cité médievale de l’Aude, qui accueille près de 2 millions de visiteurs chaque année. C’est aussi le nom d’un jeu de société qui s’est vendu à plus de 10 millions d’exemplaires dans le monde ! Les deux ne feront qu’un, le week-end des 10 et 11 septembre, avec le “Festival des jeux et activités médiévales.”

Cet hiver, il manquera entre 5 % et 15 % de granulés à cause d'une demande qui explose... Les propriétaires, qui pensaient, faire une bonne action écolo et des économies, sont plongés dans le désarroi. Pour Eric Layly, président de la FF3C, si on doit s'équiper, "il faut au moins y réfléchir à deux fois..." Benjamin Dubois, de Brazeco, est encore plus tranché. À l'heure du mixt et de la sobriété énergétiques, Christophe Saint-Cyr conseille de jongler avec plusieurs sources d'énergie.

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La présidente de région lance des Maisons d’orientation mobiles, expérience inédite avec des spécialistes qui vont au-devant des lycéens. La Région expérimente aussi un dispositif, Trajectoires, pour “lutter contre les freins sociaux à l’entrée en études supérieures”, luttant contre les freins à l’orientation, y compris “l’autocensure. Pour briser le plafond de verre du déterminisme social, notamment des jeunes filles”. Un travail de fond.

Pays de la bonne chère, l’Occitanie se classe, selon l’Insee Occitanie, 3e région dans l’Hexagone pour le nombre de ses commerces alimentaires (127 pour 100 000 habitants). La région comptait, en 2017, derniers chiffres connus exploitables, 7 272 commerces alimentaires spécialisés. “Cette forte densité est liée au profil touristique et rural de la région.” Même si petites et moyennes surfaces exercent une concurrence.

D’ici 2023, treize nouveaux projets touristiques “durables et résilients auront vu le jour sur le littoral d’Occitanie”, souligne Didier Codorniou. Pour le 1er vice-président de la Région Occitanie, “c’est une façon de sensibiliser et de soutenir la transformation vers un tourisme durable. Et vers un modèle plus résilient face au changement climatique et bien sur respectueux de l’environnement”.

Dans au moins trois sites du littoral, les ex-Salins de Villeroy, à Sète, les tocs sur l'étang de Thau ainsi que l'étang de l'Or, à Palavas, on compte des hausses remarquables de populations de ces oiseaux si particuliers de notre littoral. Ailleurs, la forte implication des gestionnaires et le plan de suivi Larimed maintiennent leur niveau. Parfois, comme sur une partie de l'étang de Thau, le préfet interdit toute circulation, "exemple à suivre", selon Olivier Scher, du Conservatoire d'espaces naturels d'Occitanie. Surtout avec les nouvelles habitudes d'apéros-bateaux dans des lieux parfois préservés...

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En quelques semaines, 3 423 personnes se sont renseignées sur “la production d’électricité solaire, d’eau chaude pour de la vente totale à un opérateur ou de l’autoconsommation” dans le périmètre du Parc naturel régional du Haut-Languedoc et du Pays Haut-Languedoc et vignobles, qui viennent de lancer, auprès de leurs 123 000 habitants, un outil baptisé “cadastre solaire du haut Languedoc”. Une vingtaine de parcs régionaux l’ont aussi adopté. Une belle opportunité pour débusquer une info fiable et éviter les aigrefins.