Françoise Adamsbaum, qui, depuis longtemps, collaborait au développement du Miam et au développement du concept des Arts Modestes (créé par l’artiste Hervé Dirosa) a été nommée directrice du Miam-Association de l’Art Modeste, à Sète (Hérault).
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Rugby, viticulture… Béziers a également connu un autre âge d’or dès la fin su 19e siècle, avec prospérité économique inédite, explosion démographique inégalée et à l’avant-garde dans les arts lyriques, la ville vit alors les « roaring twenties », ne s’interdisant aucune folie et devenant le lieu de tous les plaisirs… C’est ce que nous narre l’historien Samuel Touron.