Didier Pittet est une référence mondiale. C’est ce professeur de médecine qui a généralisé le gel dans les hôpitaux sauvant chaque année 8 millions de vies dans le monde ! Il en faudra suffisamment pour le déconfinement. Le Sétois Thierry Crouzet écrit le second tome de l’épopée de ce professeur suisse et sur ce produit totalement entré dans nos moeurs. Pour lui, cette crise peut être une opportunité “si nous faisons un vrai débriefing mondial et si nous en tirons toutes les conclusions. Mais il y a du travail…”

(Mis à jour le 31 mars). Amarré à Sète, le bateau-usine Ôdeep One est toujours dans l’attente d’aides de l’État ou de partenaires privés. Lui qui habituellement puise de l’eau de mer des grands fonds pour fabriquer une boisson va quand même, à la place, embouteiller du désinfectant en empruntant à sa banque. Il commence ce 1er avril à raison de 600 tonnes de bouteilles par semaine. Pour la suite, la compagnie lance un appel à des partenaires privés.