Fort du succès des 6 années précédentes à la recherche de jeunes talents de la cuisine française désireux de s’installer à leur compte, Gault&Millau renouvelle l'expérience en 2020. L'objectif reste le même, celui d’aider plus que jamais des chefs de cuisine à devenir des chefs d’entreprise.

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Jeudi 21 août, Odyssée 8000, prototype de ballon pour le tourisme spatial de l'entreprise Zephalto s'est envolé pour la première fois. Porté par les vents, il a décollé du Pouget (Hérault), volé sur 300 kilomètres et atterri à Sauviat, dans le Puy-de-Dôme, quatre heures plus tard. Premiers écolos-touristes dans l'espace, dès 2024 !

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Olympe de Gouges, Jean Jaurès, Jean Moulin. Au Panthéon des grands noms de l’Occitanie, ces trois là ont une place à part. Ils ont placé leur conception de la liberté et du droit au-delà de leurs vies même. La guillotine, l’assassinat et la torture n’ont pas pu éteindre leurs voix. Leurs statues portent témoignage de leur éternité.

Le confinement a aussi bouleversé la façon dont les Français consomment les biens culturels. On a ainsi découvert que ce n’est pas parce que les musées sont fermés qu’on ne peut pas les visiter. Et qu’il suffit d’ouvrir un écran pour entrer partout. Une expérience unique a débuté en juillet, avec la participation de plusieurs musées d’Occitanie. Bonne visite !

Les viticulteurs d’Occitanie, première région productrice de vin au monde, ont souffert de la crise sanitaire liée au coronavirus. Pour faire face, la Région a lancé en concertation avec les professionnels, un plan inédit de 14 M€. Et les vignerons se mobilisent pour accueillir au mieux les vacanciers et faire connaître leurs meilleurs produits…

La mission Mars 2020 de la NASA va amener au sein du cratère Jezero le rover “Perseverance” pour détecter des traces de vie passée. Via son agence spatiale CNES, la France participe à cette exploration avec la caméra-laser SuperCam, à la conception de laquelle l’IRAP (Institut de Recherche en Astrophysique et Planétologie) de Toulouse a pris une part essentielle.