C'est un marché en pleine croissance qui attire les investisseurs. 50 000 personnes y travaillent, dont 10 000 en Occitanie, et le secteur aura besoin de 10 000 bras supplémentaires à court terme. L'hôtellerie de plein air cumule tous les enjeux de nos territoires, comme l'expliquent Nicolas Dayot, président de la fédération nationale et Marie-France Durancel, vice-présidente régionale.