Dimanche 16 septembre sera organisé à Soueix-Rogalle le Grand pique-nique : un événement durant lequel les habitants de la […]
Résultats de recherche pour : saveurs
C’est la première édition du festival – entrée gratuite – Les Divergentes, à Montagnac, dans l’Hérault, qui se déroulera […]
Puisque l’automobiliste se doit désormais de respecter les 80 km/h sur les routes de France, pourquoi ne pas […]
Cneus Domitius Ahenobarbus, vainqueur des Allobroges en 121 av. J.-C., organise le pays conquis entre Alpes et Pyrénées […]
Depuis avril et jusqu’à l’automne, la Région donne la parole aux consommateurs. Habitants et acteurs des filières agricoles […]
Place à la Coupe de France Lord-Derby, ce week-end, avec un petit poucet qui n’a pas peur des […]
Saveurs et valeurs… “Je veux au travers de mes produits parler à l’intelligence et à la sensibilité des […]
La cave coopérative du muscat de Frontignan, près de Sète (Hérault), ne cesse d’innover pour ses apéritifs dorés […]
L’aligot est une recette de terroir emblématique de l’Aubrac, entre Aveyron, Cantal et Lozère. On l’aime pour sa texture […]
La rencontre d’une Chinoise et d’un Français a créé le désir et une naissance : celle du Guishu, […]
La crise fait rage entre Catalogne et pouvoir central espagnol basé à Madrid, qui veut empêcher à tout […]
Plante apéritive, dépurative, fortifiante… Certains se rappellent peut-être ces belles affiches publicitaires flavescentes vantant jadis la gentiane jaune comme élixir de santé, par ailleurs souvent servi lors de cures thermales d’Auvergne. Son goût amer fait mieux que résister au temps : elle redevient à la mode ! La gentiane jaune est exploitée dans de nombreux domaines, y compris en pharmacopée. Son exploitation est difficile. D’autant que la “reine des montagnes” met 25 ans à 30 ans pour être cueillie à maturité. La production nationale, soutenue, serait de 2000 tonnes de racines fraîches pour une centaine de professionnels. Pour éviter que la ressource ne s’épuise, le Conservatoire botanique des Pyrénées lance un inventaire où chacun peut apporter sa pierre. Un joli but de randonnée cet été !
Basée dans l’Aveyron, l’entreprise On The Rocks élabore ses glaçons à partir des roches des Hautes Terres d’Oc […]
Vins de Pays d’Oc a organisé cette année au domaine de Verchant, à Montpellier, une de ses dégustations […]