C’est à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques), au coeur du Pays basque, que trois filières emblématiques de la gastronomie du Sud-Ouest (Consortium du Jambon de Bayonne, Foie gras du Sud-Ouest, Vignobles du Sud-Ouest) ont annoncé cette semaine le lancement de leur “démarche collective” de communication. Place aux trois mousquetaires de la gastronomie !
Auteur : Philippe Mouret
Les parcours de la 109e édition du Tour de France et de la 1ère édition du Tour de France Femmes avec Zwift ont été dévoilés au Palais des Congrès de Paris ce jeudi 14 octobre. Un parcours qui ne fait pas vraiment le “tour” de l’hexagone, mais qui fait la part belle à l’Occitanie et plus particulièrement aux Hautes-Pyrénées.
Rendez-vous désormais incontournable du tourisme d’affaires en Occitanie, les rencontres “Destination incentive” viennent de réunir près de Toulouse une soixantaine d’entreprises de la région avec des prescripteurs d’événements en entreprise et agences événementielles venus de toute la France. Un domaine où les habitudes sont en train de changer et dans lequel l’Occitanie possède de beaux atouts..
Quelques mois seulement après les Jeux olympiques de Tokyo, le gratin du trampoline mondial se retrouvera à Colomiers (Haute-Garonne) le 16 octobre prochain, à l’occasion d’une compétition exceptionnelle : le Colomiers French Open ! Et dès la veille, l’élite tricolore sera déjà à pied d’oeuvre lors du Master’s Open.
Une vingtaine de cavistes, bars à vin, bistrots et restaurants de la région toulousaine invitent les AOP de Limoux à leur table du 12 au 16 octobre 2021. Une parfaite entrée en matière avant de se plonger dans la 8e édition du “Fascinant week-end” (14-17 octobre) à la découverte des territoires viticoles d’Occitanie labellisés “Vignobles & Découvertes.”
Laura Poillet-Perez est post-doctorante au laboratoire du Dr Jean-Emmanuel Sarry, METAMAL, Centre de Recherche en Cancérologie de Toulouse. Ses recherches : comprendre les mécanismes impliqués dans la résistance des leucémies aux thérapies. Elle est mise à l’honneur lors de la Fête de la Science par L’Oréal et l’Unesco, ainsi que deux autres chercheuses d’Occitanie..
De la saucisse de Toulouse zéro déchet, sous vide, qui se conserve une dizaine de jours dans son bocal… C’est une première signée “Le Drive Tout Nu.” La saucisse est élaborée par Les Salaisons de Saint-Sauveur : une véritable saucisse de Toulouse selon la recette traditionnelle composée de porc fermier du Sud-Ouest, d’un boyau naturel, de sel et de poivre.
Un “Petit éloge amoureux de la librairie”, quel sujet idéal pour installer la nouvelle collection des éditions Privat ! Et comme depuis 1839, Privat s’est attachée à demeurer une maison d’édition indépendante, toujours ancrée en région mais avec une large diffusion nationale, un “Petit éloge amoureux de Toulouse” l’accompagne pour le lancement…
Marseille : Face aux défis environnementaux, les experts du Plan Bleu (centre d'activités régional du plan d'action pour la Méditerranée de l'Onu) et du MedECC (Experts méditerranéens sur le Changement Climatique et Environnemental) dressent un constat alarmant de l'état de l'environnement et du développement dans le bassin Méditerranéen.
Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer
Se connecter S'enregistrer
Trois Parcs naturels régionaux (PNR) d’Occitanie, ceux des Pyrénées catalanes, de la Narbonnaise en Méditerranée et de l’Aubrac, s’unissent pour faire découvrir à la jeunesse les richesses et particularités de leurs territoires, leurs paysages et leurs fonctionnements, en proposant des séjours groupes jeune public pour les classes du CE1 à la Terminale.
Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer
Se connecter S'enregistrer
Depuis 1998, l’association “Se Canto” (créée à l’initiative d’étudiants de Toulouse) fait vivre le lien social entre générations en allant chanter et jouer de la musique dans les maisons de retraite et les hôpitaux gériatriques. Ses 800 bénévoles apportent distraction et chaleur humaine aux personnes âgées. Elle vient de recevoir le Prix 2021 de la Fondation Korian pour le Bien-Vieillir.
La librairie L’Échappée Belle à Sète (Hérault) va recevoir les autrices Aurélie Lévy (scénario) et Élizabeth Colomba (scénario/dessin) pour leur BD “Queenie : la marraine de Harlem”. Pour les amateurs de dédicaces, rendez-vous le mardi 28 septembre à 18h30. Et la librairie accueille en ce moment une exposition de planches de l’album…
“Booster mon projet !”, c’est le rendez-vous organisé par AD’OCC et l’incubateur Macéo, pour apporter aux porteurs de projets (entreprises, collectivités, associations ou particuliers) les informations clés sur une large palette de dispositifs de financement privés et innovants. Prochain rendez-vous à Cahors (Lot), le 30 septembre…
La Cité de l’espace, à Toulouse, a accueilli cet été son 7.millionième visiteur. Pour fêter cet événement, la Cité de l’espace, en partenariat avec le CNES, organise, ce jeudi 23 septembre, une journée spéciale pour cette jeune femme, étudiante : une visite en compagnie de l’astronaute et marraine de la Cité de l’espace, Claudie Haigneré.
Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S'enregistrer
Se connecter S'enregistrer
Depuis plusieurs années, l’activité laitière est en perte de vitesse en Occitanie et particulièrement en Haute-Garonne. Face à ce constat, la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne et YéO-frais se sont rapprochés, pour faire émerger l’association “La Brique Rose” qui a pour vocation de créer une filière de lait responsable dans le département.
A l’occasion du Salon de l’Agriculture du Sud-Ouest, “Les Pyrénéennes”, qui se tient au Parc des Expositions du Comminges à Saint-Gaudens (Haute-Garonne), jusqu’au 19 septembre, l’association Les Fromagers Pyrénéens a présenté l’extension de l’Indication Géographique Protégée de la Tomme des Pyrénées IGP.