Société : « La femme est l’avenir du pain ! »

"Davantage que le vin, si tu veux comprendre la société française, commences à comprendre ce qui la réunit." Abdu Gnaba, ethnologue insiste : "Les émissions de cuisine marchent parce qu'il y a un pouvoir philosophique du manger et le pain en fait partie. On reconnait un Français à ce qu'il adore manger et quand il mange il parle de ce qu'il mange !" Photos : Olivier SCHLAMA

La consommation du pain régresse. Parce que l’on n’en a plus besoin : l’alimentation s’est enrichie. « Il faut…

Ce contenu est accessible seulement aux membres Premium et Premium mensuel.
Se connecter S’enregistrer