Vignobles : L’AOP Gaillac déploie sa stratégie « 4G »

L'AOP Gaillac vantent leurs cépages originels... Photo ©AOPGAILLAC

Couvrant les deux rives du Tarn, entre Albi et les environs de Toulouse, le vignoble de Gaillac regroupe 300 vignerons et viticulteurs. Ses vins blancs, secs ou doux, ainsi que ses vins effervescents sont reconnus en appellation depuis 1938, ses vins rouges et rosés depuis 1970.

Aujourd’hui, l’appellation, dont la superficie dépasse les 3 000 hectares, produit en moyenne quelque 125 000 hectolitres de vin par an, soit l’équivalent de 17 millions de bouteilles. Et la mini-révolution entamée depuis 2017 avec l’intégration des cépages autochtones dans le cahier des charges de l’appellation se poursuit activement. Les vignerons ont ainsi fait le choix d’investir dans la promotion de leur AOP. Au programme : le lancement d’une nouvelle campagne de communication nationale et la mise en place d’un plan d’actions fédérateur. Explications…

Vignoble historique, Gaillac doit son originalité à une palette unique de treize cépages, dont beaucoup sont des cépages autochtones, voire endémiques comme le duras, le braucol, le Prunelart, le mauzac, l’ondenc ou le len de lel, dont l’importance a été renforcée par la modification du cahier des charges de l’appellation, en juin 2017.

Cap sur la montée en gamme et l’oenotourisme

Entrant en résonance avec les tendances de consommation actuelles valorisant l’origine, la différence et les savoir-faire artisanaux, les cépages autochtones sont donc aujourd’hui au cœur de la stratégie de l’appellation Gaillac.

« Nous souhaitons valoriser nos particularismes pour accompagner la montée en gamme de la production et dynamiser l’essor des circuits courts via l’œnotourisme ainsi que le développement des marchés traditionnels. Nous n’oublions pas non plus le marché des grandes surfaces et l’export ; programmes qui se mettront en place en synergie avec l’IVSO » souligne Alain Cazottes, Président de la section Gaillac de l’IVSO (Interprofession des Vins du Sud-Ouest).

Pour atteindre ces objectifs l’appellation investira près de 200 000 €, avec une campagne de communication d’envergure au niveau régional et national, la mise en ligne d’un nouveau site internet (prévue en juillet) axé sur l’oenotourisme et la création d’outils de PLV destinés aux vignerons. L’année 2020 sera plus particulièrement dédiée aux acheteurs avec notamment, la mise en place des pros tours dans le vignoble Gaillacois.

Affirmer la nouvelle image de l’AOP Gaillac en 4G

Depuis le printemps, l’appellation tarnaise s’affiche dans les rues d’Albi et Toulouse. Le visuel – avec en axe clé le G de Gaillac – (Générations, Grandiose, Générosité, Géographie) montre des vignerons au travail. Il s’inscrit dans une série, constitutive d’une nouvelle image qui invite à la découverte de ses cépages autochtones, trait d’union entre les vins de l’appellation.

Philippe MOURET

Fête des Vins de Gaillac, en août :

Jeudi 1 Août 2019 :  Festival Abbayes en Occitanie organise un concert de Gaillac qui réunira Tous à l’Opéra avec l’orchestre de Chambre Occitania à 18H30 à L’Abbaye Saint Michel de Gaillac. A la fin du concert, une dégustation sera offerte par les vignerons de Gaillac. Tarifs : 13€ sur réservation / 15€ sur place

Vendredi 2 Août 2019 : 

14h – 20h : Ouverture du village Vigneron, au Parc Foucaud; 19h Apéro Concert sur la Place de la Libération animé par (en attente du groupe); 21h Suite Apéro Concert animé par (en attente du groupe)

Samedi 3 Août 2019: 

10h Ouverture de la 41ème édition de la Fête des Vins; 11h Inauguration Officielle; 17h – 20h : Animation déambulatoire (dans tous le parc) avec quatre groupes :

  • Heidi Little Swing
  • Jean Luc Nemours
  • Emmbo & Co
  • Clap Swing

20h : (petite scène) Concert avec le groupe BO’ Xperience; 22h00 : (grande scène) Soirée festive avec « La Folie des Année 80 » avec Jean-Pierre Mader, Cookie Dingler, William du groupe DEBUT DE SOIREE et Jean-Noël Tichit (chant, guitares). Plus de 1H30 de Show avec une ambiance très populaire, de fête et de joie pour un large public. = 1h30 puis le groupe Emile et Images (1h30)

Dimanche 4 Août 2019 : 

10h30 : Messe des Vignerons à l’abbaye St Michel; 15h – 17h :  Miss France 2019; 17h – 20h : Animation déambulatoire (dans tous le parc); 20h : Concert avec le groupe Tom Cats ; 22h00 : Soirée festive avec Les Années Boum (1h30) 15 chanteurs et danseurs plus 250 costumes. 23h30 : Grand Feu d’Artifice