La Maison de la Narbonnaise (1) proposera ce dimanche 27 septembre un marché pour célébrer les savoir-faire du territoire autour de producteurs labellisés marque Pays Cathare et des artisans d’art. Pour savourer le meilleur d’une marque de qualité audoise, portée par le Département de l’Aude depuis plus de 30 ans.
La marque Pays Cathare est née en 1992, d’une volonté du Département d’offrir aux consommateurs audois et aux touristes des produits et un accueil de qualité, de tradition audoise, et de soutenir le tissu économique local, notamment l’agriculture et les petits producteurs. Près de 30 ans plus tard, cette quête de qualité et de simplicité a permis de fédérer un véritable réseau d’acteurs de l’excellence économique audoise.
Une marque qui regroupe plus de 450 professionnels
Propriété du département de l’Aude et déposée à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle), la marque Pays Cathare regroupe aujourd’hui plus de 450 professionnels de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la viticulture. Reconnaissable à son étiquette bleue, elle se veut “la promesse d’une rencontre avec des hommes et des femmes passionnés et des produits de caractère forgés par l’histoire de l’Aude, l’âme sud.”
Depuis 2026, la boutique de la Maison de la Narbonnaise (2) bénéficie elle-même de la marque Pays Cathare. Elle propose ainsi aux visiteurs une sélection de produits issus de producteurs et artisans locaux, en cohérence avec la vocation de la Maison de la Narbonnaise, porte d’entrée du Parc naturel régional. Un stand d’animation dédié à la marque Pays Cathare permettra également aux visiteurs de mieux comprendre la démarche, ses valeurs et les professionnels qui s’engagent à travers cette marque.
Ce rendez-vous sera également l’occasion pour les visiteurs de découvrir la marque Valeurs Parc naturel régional, portée par le Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Un label qui “porte la vision d’un autre modèle de société conciliant de façon plus harmonieuse les aspects écologiques, économiques et sociaux, pour assurer de façon durable le bien-être des femmes et des homme au sein de son territoire.”
Le marché réunira plusieurs producteurs marqués Pays Cathare : Terre d’Amandes, Le Cammas – Ferme Hostel, Vitalie Fruits, Loïc Augé – Gelée de raisins, Miellerie des Clauses, Domaine Fontanille Haut, Distillerie d’Ana, Cochon du Madres. Et des artisans d’art : Karrelle Ladra – bijoux inspirés de l’olive, Valérie Courtois – Atelier Mantalo – vannerie, Agnès Ébène – création d’objets en bois tourné, Claire Chouat – poterie et céramique, Valérie Le Failler – Made in Clape, Cécile Guenebaud – Eliséance – bijoux en bronze.
Ph.-M.