Après des études brillantes et un début de carrière dans de grandes sociétés, Jean-Marie Xiména, 33 ans, arrête tout et devient paysan-boulanger. Un néo-paysan. Depuis deux ans, installé à Roujan, dans l’Hérault, il fabrique du pain mais aussi des moulins à pains qu’ils vend et qui connaissent un vrai engouement. Une success story au coeur des vignes héraultaises. Reportage.

EXCLUSIF. Christiane Lambert est, depuis avril 2017, la présidente de la FNSEA, le plus puissant syndicat agricole français. Militant pour une agriculture audacieuse et durable, elle a accepté de répondre aux questions de la rédaction de Dis-leur concernant les néo-paysans. Un phénomène qui prend de plus en plus d’ampleur et qui donne un coup de fouet à la filière. Ferme innovante au marketing payant, paysan-boulanger venu de Sup de Co, sociologue au regard aiguisé sur les bouleversements de l’agriculture de demain, etc. La rédaction s’est mobilisée alors que durant les vacances d’été vous avez pu croiser, en alpages ou en plaine, les destinées passionnantes de ces nouveaux audacieux de la terre. Un dossier complet vous sera offert la semaine prochaine sur le sujet.

Pour le bras armé de la lutte contre le moustique, l’EID, il faudra combiner parmi toutes les solutions testées pour mieux cohabiter avec le moustique tigre, notamment, même si une expérience pilote – un piège élaboré-  “est très prometteur”. C’est ce qu’explique Didier Moulis, le directeur technique de l’Entente qui dispose légalement de seulement deux produits sur les dix existants auparavant. Ce qui pourrait un jour conduire les diptères à entrer en résistance…