Étagées dans le temps, trois solutions – dont deux avec des “pallox-douchettes” et une avec des bassins – se complètent. La première concerne les mas à titre individuel. La seconde est collective : la production de professionnels pourra être stockée dans un mas que l’Agglo va acheter à Marseillan. Enfin, il y a un projet de stockage de très grande dimension au port de Frontignan avec des bassins. “C’est un sujet d’ampleur nationale”, dit Patrice Lafont, président de la CRCM. Directeur de la coopérative, Fabrice Guillon en explique les contours.
moules
Les incendies frappent durement l’Occitanie. Un autre feu frappe, lui, en silence la vie sous-marine. Sous forme de vagues de chaleur inédites, plus intenses, longues et fréquentes. Ponte précoce des huîtres, modification des herbiers, déclin des gorgones, blanchissement des coraux et bénitiers… Les scientifiques de l’Ifremer assistent à une hécatombe. Y compris dans les lagunes victimes d’un “effet loupe”. Chercheur à l’Ifremer, Franck Lagarde évoque une prise de conscience depuis cinq ans.
Agglopôle de Sète, Région Occitanie et département de l’Hérault ont réuni 20 M€ répartis entre aides d’urgence et investissement pour protéger huîtres et moules des crises sanitaires dont les professionnels sont victimes. “Cela répond partiellement à l’urgence mais pas à la situation critique de beaucoup d’entreprises », réagit Patrice Lafont, président du comité régional conchylicole. Président de l’Agglopôle, Loïc Linares pose : “Est-ce que l’on veut que cette activité perdure dans le bassin de Thau ? Si c’est oui, allons-y collectivement. » Pour le conseiller régional Sébastien Denaja, “ce sujet est au coeur des élections locales ».
C’est un peu l’équivalent de la société civile des Terres du Larzac, mythique coopérative qui permit d’enraciner les paysans à ce terroir. Autour de l’étang de Thau, une expérience similaire l’avait précédée, comme l’explique un livre très réussi, Une histoire coopérative. Méconnue, cette coopérative est la plus ancienne de France, une innovation sociale qui a de l’avenir !
Dans le cadre du partenariat entre Dis-Leur ! et la revue “Bleu – Ici plus qu’ailleurs…”, découvrez Edith et Manon, deux des vingt cheffes d’exploitation qui ont en commun l’amour sans faille pour l’étang de Thau et une passion pour leur métier. Un métier jusqu’ici généralement dévolu aux hommes, mais… L’étang change !
Cet été, l’étang de Thau, à la fois écosystème remarquable et plus grande zone de production de coquillages...
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