Rendez-vous du 1er au 3 novembre au MEETT (Parc des Expositions, Centre de Conventions & Congrès) de Toulouse pour le "Salon vins & terroirs / Chocolat & gourmandises" de l'automne, avec 350 producteurs et exposants qui proposeront des expériences gustatives et culinaires originales.
Chaque mois, la start-up toulousaine Smappen, spécialiste du géomarketing, fait le point sur les données du quotidien. Pour ce rendez-vous Data de Noël, Smappen a analysé des milliers de données issues du web pour réaliser un palmarès des “villes les plus gourmandes de Noël.” Agde (Hérault) et Cahors (Lot) figurent dans le Top 5 !
Les français consomment en moyenne 8,1 kig de chocolat par foyer et par an. Les ventes sont naturellement marquées par deux temps forts : Noël et Pâques, qui représentent 15% des ventes annuelles (respectivement 10,6% et 4,4%). La saison de Pâques ayant été fortement perturbée par la crise sanitaire (-27% de ventes), tout repose désormais sur Noël, pour déguster les meilleurs chocolats d’Occitanie.