Selon une étude pour Sunday (leader du paiement au restaurant), sur les habitudes de la clientèle selon les régions au restaurant en 2024 : Malgré des dépenses et des pourboires modestes, l’Occitanie “se distingue par sa convivialité et son plaisir à rester longtemps à table, combinés à une satisfaction client exceptionnelle” souligne ce sondage.
convivialité
Le groupe Toulousain Terre de Pastel fait du Pastel “Isatis tinctoria L” une formidable base d’innovation., en s’appuyant sur une activité séculaire. Sa dernière invention est une bière blanche au miel de pastel occitan, fabriquée en collaboration avec le brasseur toulousain La Garonnette et produite avec du malt tarnais. Terre viticole, l’Occitanie sait aussi se faire mousser !