Chaque année, We’re Smart® World publie un classement des 100 meilleurs restaurants de légumes au monde. Le numéro 1 de cette liste annuelle peut être considéré comme “le meilleur restaurant de légumes au monde” ! Dans ce classement, découvrons la démarche culinaire (et éco-responsable) de “La Table de Castigno”, dans l’Hérault.
Les 21es Rencontres nationales et internationales Capéchecs auront lieu du 26 octobre au 4 novembre, au Cap d’Agde (Hérault).
Au bout de dix-huit mois d’enquête, par la voix de sa présidente, la chambre régionale des comptes d’Occitanie estime que le “modèle économique est déséquilibré, reposant sur des vols commerciaux à bas coûts financés par des aides publiques”.
Pas moins de 419 projets – dont celui éminent de Montpellier – sont en cours dans l’Hexagone, surtout dans le Midi, sur le millier souhaités par Macron d’ici 2027 pour diminuer les prélèvements de 10 %. En forte hausse depuis la sécheresse de 2022. Selon une mission-flash de spécialistes, “coûteuse économiquement et au niveau environnemental”, la “réut” ne peut faire partie que d’un “bouquet” de solutions. Dont les piscines, au fort potentiel “mobilisable”.
The Soul of Europe, première édition de l’European Wine Day, se tiendra à Toulouse, capitale des Vins du Sud-Ouest du 26 au 28 octobre prochains. Il réunira les leaders et experts de la filière vin de toute l’Europe. Sans oublier que l'on est (aussi) au coeur des "Rendez-vous effervescents" de Limoux, à Toulouse.
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Selon un message confidentiel envoyé par le directeur de l’Agence régionale de santé (ARS) d’Occitanie Didier Jaffre à ses cadres, révélé par Le Canard Enchaîné, l’eau du robinet en Occitanie “ne doit plus être consommée mais seulement utilisée pour tout le reste” et il recommande de “privilégier l’eau en bouteille.”
Chaque mois, le Sétois Alain Rollat propose un rendez-vous littéraire, le Marque-Page. Cet éminent journaliste, qui fut directeur-adjoint du Monde, nous fait découvrir les livres d’auteurs régionaux issus de maisons d’éditions d’Occitanie et d’ailleurs. C’est au tour de Valérie Igounet, Guy Le Besnerais et Aurel, Laura Kotelnikoff-Béart, Antoine Aubry.
L’association Enfance et Familles d’Adoption accueille à Montpellier le 28 octobre une spécialiste de l’adoption internationale, l’étonnante Québécoise Johanne Lemieux. Avec ses exemples colorés, la Nord-Américaine, grande vulgarisatrice d’une méthode empirique qui semble fonctionner, est très suivie en France. “La formation des parents adoptants devrait être obligatoire”, affirme celle pour qui un attachement réussi préside à une adoption réussie.
Le prestigieux classement international The Rookies vient de classer l’ESMA à la première place dans la catégorie “Top Creative Schools Production Excellence – 3D Animation”. L’ESMA se classe aussi 6e meilleure école d’animation 3D au monde.
Le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d’Occitanie (CRTL) organisait la 5e édition des Convergences Touristiques au Palais des Congrès de La Grande-Motte (Hérault). Ces rencontres, destinées aux professionnels, s’articulaient autour du thème “un tourisme positif en Occitanie…”
Ni théâtre, ni MJC mais tiers-lieu. Comme au P'tit Denfert, à Sète, habité par la qualité de ses créations, ces espaces hybrides, qui élaborent des solutions collectives, ont leurs fidèles, de plus en plus nombreux. On en compte 388 en Occitanie et 3 500 dans l'Hexagone, soit un millier de plus en deux ans ! Dont la plus grande partie proposent une programmation culturelle.
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Cuir végétal, isolant… Avec sa société haut-garonnaise Fungus Sapiens, lauréate des budgets participatifs de la Région Occitanie, Mariana Dominguez Penalva mise sur un avenir écoresponsable grâce aux micro-organismes comme “les champignons qui peuvent sauver le monde !”
“Conformément à la volonté politique clairement réaffirmée localement, le Gouvernement conduira le projet jusqu’à son terme et appelle à la responsabilité ainsi qu’au strict respect de l’Etat de droit” affirme le ministre des Transports.
La Jeune Chambre Économique de Montpellier installe une Maison Géante® au sein du Polygone du 18 au 21 octobre. Cet événement gratuit a pour but de sensibiliser les parents et leurs enfants aux risques domestiques.
Le bilan “en demi-teinte” de la saison dans un département qui propose mer et montagne met une pièce de plus vers un tourisme plus responsable et de proximité, comme l’explique Aude Vivès, vice-présidente du département, à la tête de l’Agence de développement touristique. De son côté, Brice Sannac, président de l’UMIH, milite pour les courts séjours.
Davantage qu’un gigantesque mur d’eau, ce sont les courants formidables générés généralement par un séisme sous-marin qui inquiètent les autorités. Cet après-midi un exercice grandeur nature doit être mené au port de Frontignan avec un scénario de l’évacuation d’un quartier en moins de deux heures. Pour la première fois, les autorités utiliseront le système FR-Alert qui enverra un texto aux habitants de Frontignan. Les spécialistes l’affirment : on ne sait pas quand, mais un tsunami frappera nos côtes…
Grâce à l’analyse et au traitement de milliers de données issues du web et des bases Insee, Smappen (startup toulousaine de géomarketing) a pu départager les villes “Team Burger” des villes “Team Sushi”, parmi les villes de plus de 20 000 habitants. Agde, dans l’Hérault, s’en paye une tranche !
L’accès à une alimentation saine et durable est considéré comme “une priorité” par l’Etat pour qui c’est “autant une question de justice sociale que de santé publique.” En attendant la Semaine national du goût (16-22 octobre), quelques exemples à découvrir dès ce week-end en Occitanie…
C'est un marché en pleine croissance qui attire les investisseurs. 50 000 personnes y travaillent, dont 10 000 en Occitanie, et le secteur aura besoin de 10 000 bras supplémentaires à court terme. L'hôtellerie de plein air cumule tous les enjeux de nos territoires, comme l'expliquent Nicolas Dayot, président de la fédération nationale et Marie-France Durancel, vice-présidente régionale.
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Le “Prix Jeunes Talents L’Oréal-UNESCO Pour les Femmes et la Science” récompense chaque année les scientifiques les plus prometteuses, qui se voient attribuer une dotation qui les aidera à poursuivre leurs travaux de recherche. 35 jeunes brillantes chercheuses, doctorantes et post-doctorantes, sont récompensées cette année, dont plusieurs en Occitanie.