Le Syndicat des vignerons de l’AOC Costières de Nîmes s’adapte au contexte sanitaire et innove en organisant, le 5 octobre prochain, un webinaire inédit à destination des cavistes, restaurateurs et sommeliers parisiens. L’objectif : leur permettre de découvrir à distance 36 vins de l’appellation.

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Une étude inédite de l'agence du livre d'Occitanie met en relief l'extrême fragilité du secteur qui a perdu 10 M€ à cause de la crise. C'est dans ce contexte que Occitanie Livre & Lecture, aux côtés des professionnels, organise la rentrée littéraire et aide libraires et éditeurs, dont certaines demandes pourraient être satisfaites.

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Très apprécié, ce raisin de table AOP produit dans le Tarn-et-Garonne a plusieurs défis à relever, notamment celui de la mortalité de sa vigne touchée par des maladies pour lesquelles il n'existe aucun traitement. Depuis trois ans, ce terroir, qui produit de 3 000 à 4 000 tonnes de grappes, teste la musique... Méthode qui n'a pas fait ses preuves scientifiques.

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Fort du succès des 6 années précédentes à la recherche de jeunes talents de la cuisine française désireux de s’installer à leur compte, Gault&Millau renouvelle l'expérience en 2020. L'objectif reste le même, celui d’aider plus que jamais des chefs de cuisine à devenir des chefs d’entreprise.

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Considéré à tort comme la panacée, le masque est la vedette de cette rentrée. L'exécutif l'impose un peu partout, y compris dans la rue, notamment dans l'Hérault. Certains s'élèvent contre le tout-masque. Sommité médicale incontestée, président de la mission d'évaluation de la gestion du covid, Didier Pittet, dit que "le masque a été politisé, l'hygiène des mains et distanciation sont primordiales".

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Jeudi 21 août, Odyssée 8000, prototype de ballon pour le tourisme spatial de l'entreprise Zephalto s'est envolé pour la première fois. Porté par les vents, il a décollé du Pouget (Hérault), volé sur 300 kilomètres et atterri à Sauviat, dans le Puy-de-Dôme, quatre heures plus tard. Premiers écolos-touristes dans l'espace, dès 2024 !

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Elle s'est éteinte avant son heure de gloire. Avant que les qualités cardinales, sobriété, polyvalence, adaptation ne soient plébiscitées. Elle coûtait peu cher à élever et avait un faible impact sur l'environnement. Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc la réhabilite.

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L'ultra-frais a de beaux jours devant lui. À preuve, la marque Golion à laquelle adhèrent une partie des 1 200 "petits métiers" de Méditerranée accélère son développement. Le Syndicat des petits métiers veut renforcer son ancrage local et projette de créer une troisième organisation de producteurs avec, en ligne de mire, la reconnaissance des prud'homies par l'Unesco.

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Une petite révolution. La Grande-Motte ouvert depuis deux mois ; Jacou en août ; Juvignac, Montpellier, Sète en projet... Le concept, qui répond à une demande évidente, heurte de plein fouet à la refonte attendue du parcours de soins. Et les réticences comme les louanges des confrères médecins...

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Les particuliers plébiscitent le solaire ; une association de spécialistes sollicite de grands groupes du CAC 40 pour subventionner des installations collectives ; la Région Occitanie se mobilise pour créer une agence d'investissement et une filière pourvoyeuses d'emplois... Après une saga de 35 ans, le solaire ne fait plus sourire.

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On ne peut que le constater, la réussite des listes écologistes lors du second tour des municipales, le 28 juin dernier, n'a pas emporté l'Occitanie. Les maires déjà en place ont plutôt bien résisté, notamment à droite. Deux faits marquants : l'élection de Louis Alliot (RN) à Perpignan et du socialiste Delafosse à Montpellier.

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Le monde de la "tech" est très vivace à Montpellier qui en est une place forte. L'association nationale Diversidays propose, en collaboration avec Pôle Emploi, une série d'ateliers à plusieurs centaines de demandeurs d'emplois de l'Hérault des zones rurales et des quartiers de politique de la ville qui pourront aussi être tutorés par des chefs d'entreprises.

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Le 4 juillet, à Palavas, les vingt-cinq plus gros organisateurs de tournois en France se constitueront en association pour tenter de convaincre la fédération de faire évoluer certaines règles et pratiques. Sinon, 2021 pourrait être une année blanche...

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Un tiers des Français souffrent d'une insomnie chronique. Le confinement a aggravé la situation. Le projet de l'Université de Nîmes prend de plus en plus de sens : concevoir et lancer un objet connecté sans en exploiter commercialement les données. Juste donner les moyens de mieux se connaître et de... dormir.

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À Sète, la ville propose à sa quinzaine de festivals d'organiser des concerts partout dans la commune cet été et leur offrent une soirée "carte blanche" au Théâtre de la Mer. À cette stratégie singulière, deux autres voies sont explorées : un report à l'automne ou un ersatz de manifestation sur la Toile. La perte annoncée de ce secteur est de 230 à 260 M€ en Occitanie.

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À Montpellier, le CNRS a mis au point un test salivaire 100 % made in France, complémentaire de ceux existants. Il sera disponible sur prescription le 15 juin. Simple d'utilisation, il permet de lire le résultat en quelques minutes à l'oeil nu. Des pays se sont déjà positionnés. Une vraie avancée.

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Même si les vols vont peu à peu reprendre, le tourisme de masse vacille. Inquiet pour l'avenir, Carlos da Silva dénonce la situation infernale pour des centaines de milliers de clients qui attendent depuis des mois le remboursement de leurs billets par les compagnies aériennes qui n'ont pas de caisse de garantie...

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