Category Archive: Premium

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Vignobles : Le vin sait-il (encore) parler aux jeunes générations ?

À l’initiative du groupe Vinventions, une quarantaine de chercheurs, de vignerons et de personnalités du monde du vin se sont retrouvés lors d'un workshop au Château de Luc (Aude), pour échanger sur les représentations et les habitudes de consommation des 18-29 ans, la fameuse génération Z dont les études montrent qu’elle a un rapport de plus en plus distant vis-à-vis du vin.

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L’Occitanie leader : Les produits bio redeviennent appétissants sauf en grande surface

Le label "AB" a 40 ans. L'occasion de dresser un état des lieux du "bio" en Occitanie, élue, en 2022, meilleure région biologique d'Europe. La consommation est en hausse notamment via vente directe et magasins spécialisés. Mais les ventes sont en recul dans les grandes surfaces. Le point avec Interbio.

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Selon un observatoire indépendant : “Les inégalités augmentent depuis 20 ans”

Le chiffre est consternant : cinq millions de personnes vivent ainsi sous le seuil de pauvreté dont l'Occitanie n'est pas épargnée. "Et ceux qui pointent qu'il y a beaucoup de redistribution d'argent, c'est une contrevérité absolue. C'est l'OCDE qui le dit : la France est l'un des pays les plus inégalitaires des pays riches" : Louis Maurin, directeur de cet organisme indépendant fustige les idées reçues.

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Canicule : Ombrières, cours “oasis”, arbres par milliers… Le plan de bataille de Toulouse

À ce train-là, tout le monde va vouloir habiter la Ville Rose à l'avenir ! La 4e ville de France montre l'exemple d'une collectivité engagée à tous les niveaux pour lutter intelligemment contre la canicule. Et économiser l'eau grâce à la tarification saisonnière qui se poursuit. Explications avec Clément Riquet, l'élu chargé du dossier d'un plan unique en France.

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Prévention : Plus de 1 200 situations de noyades en 2024 dont 164 en Occitanie

Santé publique France s'alarme d'une hausse de 41 % des noyades, au coeur de l'été 2024 et appelle à la vigilance. Notre région, très touristique et possédant beaucoup de piscines privées, fait partie des plus touchées avec 164 noyades dont 34 décès. Six départements ont compté plus de 50 situations de noyade, dont l'Hérault. Beaucoup de ces noyades suivies de décès sont dues à des événements festifs.

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Fronton : Les vignerons célèbrent le 50ème anniversaire de leur AOC

Reconnu en appellation depuis 1975, le vignoble de Fronton enserre, à une trentaine de kilomètres au nord de Toulouse, la petite ville de couleur brique qui lui a donné son nom. Les fiertés locales y sont constituées par un cépage indigène, la Négrette, aux expressives notes de violette, de poivre, de réglisse et de fruits noirs, ainsi que par un cépage blanc que l’on croyait à tout jamais disparu jusqu’à ce qu’on en retrouve quelques souches en 2016, le Bouysselet.

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Économie : “Hair Montpellier” l’incontournable rendez-vous des pros

Les 18 et 19 mai, le Parc des Expositions de Montpellier accueillera la première édition de "Hair Montpellier", un nouveau rendez-vous entièrement dédié aux professionnels de la coiffure et de l’esthétique. Deux jours de rencontres, de démonstrations et de formations autour des tendances, des techniques et des enjeux qui animent aujourd’hui les métiers de la beauté.

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Climat : Où l’on reparle de l’interdiction des piscines privées

Météo France a donné ses tendances climatiques pour le prochain trimestre (mai à juillet 2025) : un scénario plus chaud que la normale est le plus probable pour la France et plus généralement de l’Europe au bassin Méditerranéen. De quoi ranimer le débat autour des piscines privées. Selon une enquête, plus de 20% des habitanst de l'Occitanie sont favorables à leur interdiction.

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Succès : Des drones et l’IA pour gérer l’or blanc dans les stations de ski

Cartographier le manteau neigeux ;  en quantifier le volume, y compris hors des pistes, pour économiser la production la neige de culture, l'eau et l'électricité : proposée par une start-up toulousaine, la solution pourrait être appliquée dans d'autres domaines à expertiser.

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Réussite : “À deux heures de rien”, le miracle économique de l’Aveyron ne se dément pas

Pas moins de 12 lauréats France-2030, qui distribue 8,5 M€ de fonds d'État dans ce département de seulement 280 000 âmes ; un taux de chômage parmi les plus faibles du pays. Et, aussi, au-delà de l'expression locale, une capacité rare à sauvegarder une bulle de prospérité dopée par le sens aigu de l'entrepreunariat, guidé par l'intérêt commun pour l'Aveyron.

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Rendez-vous : Un écrin hors du temps pour savourer les parfums d’antan

Niché au coeur du Tarn, le Château de Fiac promet une parenthèse hors du temps qui appelle au lâcher-prise et au bien-être. C’est ici, aux portes de Toulouse, qu'un anglais, fondateur du groupe hôtelier de luxe "The Pavilions Hôtels & Resorts" a choisi d’ouvrir son premier hôtel en France. La bâtisse du XIXème siècle abrite désormais un hôtel****, un restaurant et un Spa. Les 26 et 27 avril, on pourra y savourer une étape mêlant les sensations olfactives et gustatives.

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Sophie Béjean : “Heureuse parce que des projets qui me tenaient à coeur se sont concrétisés”

La rectrice d'académie de Montpellier a été pendant cinq ans la courroie de transmission du ministre de l'Education nationale. Sur le départ pour l'académie de Lille, Sophie Béjean, a su dégager des marges de manoeuvres pour les droits des femmes ; adapter les formations aux besoins des territoires ; imprimer un "dialogue sain" en interne. Tout n'est pas parfait, comme dit le Snalc, mais elle a su imprimer sa marque.

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Fraude sociale : Avec 54,2 M€ de redressement, l’Urssaf atteint un niveau historique

La fraude aux cotisations et au travail au noir représente bien plus : le manque à cotiser serait de 250 M€ dans la région. Directeur de l'organisme, François Hiebel pense dépasser l'objectif de 120 M€ redressés d'ici 2027. Il reste à améliorer le recouvrement qui n'est que de 10 %.

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Fruits et légumes : Cette année, pêche et abricot reprennent des couleurs !

En amont de l'incontournable salon interprofessionnel Medfel, organisé par la région Occitanie, à Perpignan, en avril, les spécialistes s'accordent sur un point : si l'offre et la demande et la météo sont au rendez-vous, les prix moyens devraient permettre de se régaler ! La pêche se porte plutôt bien, pas l'abricot. De nombreux défis se présentent à cette filière très importante en Occitanie et plus particulièrement dans les P.-O.

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Pyrénées-Orientales : Le département abandonne le projet de déviation de Marquixanes

Il ne fait pas bon vouloir réaliser un projet routier ces temps-ci... Après, entre autres, l'A 69 stoppée net ; le viaduc de Céret refusé, voici que le département des P.-O., qui a repris, à la demande de l'Etat, l'ex-RN116, jette l'éponge sur la déviation prévue entre le village de Marquixanes et la Têt. Pour la 3e fois, l'Etat n'y étant pas favorable. La collectivité va organiser une concertation pour aménager au mieux la traversée de la commune.

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Culture : Au théâtre, à Sète ou ailleurs, on est de plus en plus à l’écoute des malentendants

Dès vendredi - pour la Tosca (!) -, la Scène nationale sétoise propose un système d'amplification des sons qui peut aussi servir à ceux qui seront loin de la scène. Les salles de spectacles proposent de plus en plus de dispositifs d'inclusion. Il existe même des lunettes de réalité augmentée assez uniques. Une association de l'Ariège utilise une application proposant un planétarium sonore et musical...!

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Du fil pour des tee-shirts : Marine Olacia réussit à recycler des… filets de pêche !

La très remarquée entrepreneure de Bessan a mis au point un procédé pour recycler des filets de pêches de senneurs usagés ou abandonnés (10 % de la pollution plastique sur la planète). Elle est lauréate du concours 101 Femmes à Matignon et co-organise une expo au musée de la Marine à Paris cette semaine !

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Bilan de l’Ifremer : Les pêcheurs de Méditerranée réclament une meilleure connaissance de la ressource

Dans son bilan, l'Ifremer fait état de "58 % des volumes de poissons débarqués dans l'Hexagone en 2023 provenant de populations exploitées durablement". Mais vu le nombre d'inconnues, l'institut appelle à la prudence. En Méditerranée, où l'on pêche le plus d'espèces mais en moindres quantités, il est "impossible" de donner un état de santé global. Le président du comité régional des pêches, Bernard Pérez, vient de sensibiliser Carole Delga et la ministre, au Salon de l'Agriculture, sur la nécessité d'étudier davantage que cinq espèces alors que la filière traverse une crise.

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Salon de l’Agriculture : “La caisse de résonance des soucis et des espoirs du monde agricole”

La 61e édition de la plus grande ferme de France s'organise dans un contexte où le monde agricole, qui occupe une grande place en Occitanie, est en souffrance. Les organisateurs préfèrent s'appesantir sur ce qu'ils appellent "la fierté française". Une charte encadre désormais la venue des politiques pour respecter "le confort" des quelque 600 000 visiteurs. Vice-président de la Région, Vincent Labarthe rappelle que l'Occitanie doit répondre à plusieurs défis.

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Unique en Europe : L’étonnante “vallée-éponge” de la Lèze, mobilisée face au réchauffement

Soumise à des événements extrêmes, cette vallée est l'un des trois seuls laboratoires à ciel ouvert en Europe objet d'un projet unique, SpongeWorks. Des scientifiques du CNRS évaluent l'efficacité de 150 mesures servant à retenir ou relâcher de l'eau, comme une éponge. Et si elles peuvent être dupliquées ailleurs pour lutter contre inondations et sécheresse. Pour Jean-Jacques Martinez, président du Syndicat interdépartemental, "c'est une opportunité historique".

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