Category Archive: Premium

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Méditerranée : Quatre associations primées pour leur action en faveur du milieu marin

La Fondation Banque Populaire du Sud a octroyé 73 500 € en juin 2021 à 32 projets associatifs ou portés par des jeunes. Quatre associations d'Occitanie ont été distinguées pour des projets innovants destinés à sensibiliser le grand public à la richesse naturelle de la Méditerranée et à la nécessité d’agir pour la préserver : Ailerons (Montpellier), Ecolocal (Narbonne), Docatimages (Port-Vendres) et Travel Doc (Argelès-sur-Mer).

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Narbonne / Emploi : Les Grands Buffets, modèle unique de la gastronomie en illimitée

Déjà 100 000 réservations pour la réouverture du "plus grand restaurant de France" ! Les Grands buffets proposent 500 couverts par jour grâce à une politique d'achats très étudiée. Ils ont mis en place une politique RH très performante avec des salariés mieux payés et bien formés. Dis-Leur ! décrypte le phénomène qui multiplie les records dont le plus grand plateau de fromages du monde !

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Gastronomie : La “Grande dégustation Occitanie” avec Gault&Millau

Après le Grand-Est, l’Auvergne-Rhône-Alpes et la région PACA, c’était au tour de l’Occitanie d’accueillir, lundi 24 mai, la "Grande Dégustation régionale Gault&Millau." Le jury s'est prononcé sur trois produits emblématiques de la région : la "tielle sétoise", le "cassoulet toulousain" et les "jus defruits d'Occitanie." Verdict...

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Dépannage d’urgence : La réussite d’une start-up éthique

Intégré à la pépinière Innovosud, à Béziers, FairFair vient de lever 400 000 € et se positionne comme l'une des entreprises spécialistes du dépannage d'urgence en France. Entretien avec Yves Gilet, président de la start-up, qui porte de grands projets de développement et qui veut apporter sa pierre à une moralisation d'une profession où de nombreux escrocs ont sévi.

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Sète en exemple : Sophie Béjean, rectrice : “Les IUT sont toujours plébiscités”

Ces formations hyper-professionnelles s'arrachent. D'autant plus qu'elles maillent le territoire et que les élèves peuvent suivre des études secondaires près de chez eux. Exemple avec l'IUT de Sète qui s'enrichit de deux formations acquises de haute lutte. Sophie Béjean, rectrice d'académie, fait le point sur cette filière hyper-recherchée qui ne fait pas de bruit.

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Mobilisations : Quand les “non essentiels” passent un savon à Jean Castex

Après "l'action culottée" des magasins de lingerie jugés "non essentiels" (pas d'ouverture avant la mi-mai) par le gouvernement, qui avaient envoyé des petites culottes au Premier ministre, c'est au tour des savonneries d'adresser un message à Jean Castex. L'Occitanie compte pas loin d'une centaine de savonniers artisanaux.

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La belle santé des centres de soins privés : “Cumuler ses rendez-vous en une journée”

L'engouement est réel : les centres de santé poussent comme des champignons. Pour le fondateur de Medic Global, qui vient d'ouvrir un centre à Castelnau-le-Lez et en prévoir d'autres dans la Région notamment Toulouse et Montauban, c'est parce que ces lieux offres de formidables atouts aux patients comme aux médecins et professionnels associés.

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Environnement / Aude : Pour comprendre comment et pourquoi la mer monte

Engagé dans le cadre de l’action « La Mer Monte », le programme S.A.Li.N. a pour objet de mieux comprendre l’origine et les mécanismes de salinisation des nappes et des sols ainsi que leur impact sur l'agriculture, l'eau potable ou l'évolution des zones humides en Narbonnaise.

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Merci patron ! : Ces entrepreneurs aux petits soins de leurs salariés

À l'heure de la souffrance au travail exacerbée par la crise, Dis-Leur dresse le portrait de deux entreprises de la région dont le comportement vis-à-vis de leurs salariés et des conditions de travail est exemplaire. Dialogue, transparence... À telle enseigne qu'elles viennent toutes deux d'être désignées lauréates de l'association nationale France Qualité. Et elles ne sont que six en France. D'idylliques cas d'école.

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Tourisme : Les campings montent en gamme et cherchent à recruter

Même par temps de covid, la filière touristique prépare la saison qui pourrait être aussi remplie qu'en 2020. Et elle a besoin de bras. Avec Pôle emploi, la Confédération de l'hôtellerie de plein air organise ce mardi une journée portes ouvertes réservée aux demandeurs d'emplois pour mieux faire connaître les métiers de cette branche qui se professionnalise et a encore parfois 75 % de ses postes à pouvoir.

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Environnement : Gérer l’eau ne coule pas de source, l’exemple éclairant de l’Adour-Garonne

Dans un contexte de bouleversement climatique, la préservation de l'environnement n'a pas de prix mais elle a un coût. Dans son rapport, la Chambre régionale des comptes fait des propositions - notamment une reprise par la région Occitanie - d'une SEM emblématique qui gère l'eau naturelle du bassin Adour-Garonne et a géré le site de Sivens. Une réflexion qui a valeur nationale.

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Occitanie : Le tourisme social sait mettre la crise à profit

Malmenés comme d'autres pans de l'économie, certains acteurs du tourisme social arrivent malgré tout à investir pour "l'après". Des projets exemplaires, davantage ancrés localement, démontrent la capacité de résilience du secteur qui réunit 200 structures dans la région, permettant  aux enfants défavorisés et aux familles modestes de prendre des vacances à prix contenus. De la colonie en passant par la classe verte jusqu'au séjour en famille que la pandémie, pour l'heure, a bannis.

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Canal du Rhône à Sète : “On peut y créer une dynamique touristique !”

Petit frère du Canal du Midi, le vénérable ouvrage de 100 km de long entrevoit un nouvel avenir davantage adossé au tourisme à la lumière d'une vaste consultation. Mais qui, Région Occitanie ou Etat, le pilotera ? Dis-Leur vous explique les enjeux de ce patrimoine unique.

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Étude inédite de l’observatoire Amarok : Petits patrons, grosses déprimes

Épuisement, fatigue élevée, épuisement dit d'empêchement... Les petits patrons ne vont pas bien. C'est ce que révèle l’étude inédite menée sous la houlette du Sétois Olivier Torrès spécialiste de la TPE qui insiste sur la nécessité de ne pas sombrer dans la sinistrose. L'observatoire vient de lancer un dispositif d'aide pour que les créateurs d'entreprises saisissent "la main tendue"...

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Régionales / RN : Inédit en Occitanie, deux candidats se disputent le leadership

Maire réélu de Beaucaire, Julien Sanchez incarne la ligne dite traditionnelle ; le député européen Jean-Paul Garraud, non encarté, l'ouverture prônée par Robert Ménard et Louis Aliot, maires de Béziers et Perpignan. Décision le 22 février.

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