Une équipe de scientifiques toulousains fonde quelque espoir sur ce tissu spécifique qui ne stocke pas mais brûle la graisse. Son apport est essentiel dans le mécanisme mobilisé. “Baisser la température des bâtiments, s’acclimater à une température plus basse est un moyen de réactivation de cette graisse”, professe Dominique Langin qui a dirigé cette équipe.
Université Paul-Sabatier
Depuis 2005, la cérémonie annuelle de la remise de "Grands Prix des fondations" met en lumière l’ensemble des actions des fondations abritées à l’Institut de France et plus particulièrement la remise de prix qui comptent parmi les plus importants du monde dans les domaines scientifique, culturel et humanitaire. Sous la coupole de l'Institut de France, c'est le toulousain Vincent Guedj qui a reçu le "Grand Prix scientifique 2024" de la Fondation Charles-Defforey
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