Grâce à l’analyse et au traitement de milliers de données issues du web et des bases Insee, Smappen (startup toulousaine de géomarketing) a pu départager les villes “Team Burger” des villes “Team Sushi”, parmi les villes de plus de 20 000 habitants. Agde, dans l’Hérault, s’en paye une tranche !
sushis
Le rendez-vous mondial des professionnels de la restauration japonaise se déroulera à Tokyo les 22 & 23 août… Dans l’Equipe de France, vice-championne du Monde en 2018, deux restaurateurs d’Occitanie !
Le rendez-vous professionnel de la restauration japonaise Japan Food Show accueille la troisième édition du Championnat de France de Sushi, la spécialité emblématique de la gastronomie japonaise ! Un biterrois est en lice !