Le rendez-vous mondial des professionnels de la restauration japonaise se déroulera à Tokyo les 22 & 23 août… Dans l’Equipe de France, vice-championne du Monde en 2018, deux restaurateurs d’Occitanie !
sushis
Le rendez-vous professionnel de la restauration japonaise Japan Food Show accueille la troisième édition du Championnat de France de Sushi, la spécialité emblématique de la gastronomie japonaise ! Un biterrois est en lice !