Souffrant elle-même du réchauffement climatique qui l’oblige à déménager dans l’Aude, la plus grande collection de variétés au monde, au Domaine de Vassal, à Marseillan (Hérault), pourrait bien permettre la survie de la vigne cultivée dans l’ex-Languedoc-Roussillon, première région viticole de France. En posant aussi avec acuité la question de l’irrigation. Et du partage de l’eau
Inrae
Compenser sincèrement son empreinte carbone en replantant des arbres ; apporter sa pierre à la lutte contre la révolution climatique : ce volontarisme entre dans les moeurs. Il existe de nombreux programmes. Dont un dans la région d’une Scop, gardoise, Agroof : 20 000 Pieds Sur Terre, réussissant à agréger en quelques mois une quinzaine d’entreprises marraines. Déjà 1 700 arbres plantés en un an et le double sans doute d’ici 2022 !
Paniers, Amap, drive fermiers… Autant de formules qui réinventent la vente directe. Le confinement donne un élan irréversible au consommé local. Secrétaire général de la FNSEA, Jérôme Despey l’assure. Pour Yuna Chiffoleau, directrice de recherche à l’Inrae, à Montpellier, la demande est forte mais il est temps que ce secteur bénéficie d’investissements.