Un palmarès établi par Smappen (spécialiste du géomarketing, basé à Toulouse), fait ressortir les villes dans lesquelles on recense le plus grand nombre de boulangeries par habitant. La ville d’Agde, dans l’Hérault, figure dans le TOP 5 de ce palmarès dominé par Biarritz (Pyrénées-Atlantique).