Le Cap d’Agde accueille “La Grande Brasserie – Sud de France”, dimanche 9 juillet de 10h à 20h sur les quais du centre port, pour faire découvrir et apprécier les bières d’Occitanie. Région viticole par excellence, l’Occitanie compte cependant près de 300 microbrasseries. Et non des moindres !
Bière
Le groupe Toulousain Terre de Pastel fait du Pastel “Isatis tinctoria L” une formidable base d’innovation., en s’appuyant sur une activité séculaire. Sa dernière invention est une bière blanche au miel de pastel occitan, fabriquée en collaboration avec le brasseur toulousain La Garonnette et produite avec du malt tarnais. Terre viticole, l’Occitanie sait aussi se faire mousser !
Derrière le vin et l’armagnac, productions historiques au niveau régional, la bière se fait une place de choix. Une bière artisanale des Pyrénées-Orientales a même été sacrée Meilleure bière du Monde !